第39節

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還開玩笑的說道：“吃過這碗開水白菜之後，我覺得之前吃過的那些功夫湯菜都算是白吃了。這為師父的手藝已經是爐火純青，雖然你是他的師兄，但是他比你強。只是可惜了寶師父不肯接受我的邀請，這口鮮湯以後想喝只能回國。不然乾脆我現在就去辦理歸國手續好了，在這邊買個房子想什麼時候吃就什麼時候吃。”

這當然是一句玩笑話，不過能讓一位業務精英說出這種玩笑，可見他對這道菜有多滿意。

說話之間那盞開水白菜就已經被眾人全部吃掉，就連碗底那一點點的湯汁他們都不願留下，非得喝到口中不可。

就在鄒旭驕傲的看著朋友們舔碗底的時候，寶大廚和周全抬著那隻烤全羊走了進來。

羊還沒送到餐桌上，烤羊肉特有的香味就已經在屋中蔓延。

嗅著那股子誘人的的味道，愛吃燒烤更愛吃牛羊肉的馬丁雙眼發直，忍不住吞嚥了好幾下口水。

猶豫烤全羊的體型過大，直接上桌有些困難，寶大廚將案板放在一旁讓大家欣賞了烤全羊的全貌之後，默默的從後腰抽出了砍肉刀。

一刀落下羊頭被斬斷，在一刀下去烤全羊被從中間劈開，寶大廚手腳麻利的將烤全羊一分為二。

之後在對方驚訝的目光當中，寶大廚一刀一刀將其中半隻烤全羊分塊斬好，放到早就準備好的大瓷盆裡讓周全又給端回去。

抱著那盆烤羊肉，周全的臉上有些迷茫。

寶大廚見狀揉揉他的頭溫柔的說道：“這是師兄請客送給我們大家吃的，為了這道菜整個廚房忙了兩天，這是他分出來慰勞大家的。”

說著他仰起臉向著鄒旭的方向問道：“師兄，是不是這樣？”

很想回答並沒有鄒旭看了看師弟挽起袖子胳膊上那鼓鼓的肌肉群，在看看還留在案板上那刀口整齊一點缺口都沒有的另外半邊烤全羊，在想想對方剛才那刀下頭落的功夫，心知惹毛師弟的他十分識相的說道：“是呀，好東西要與大家一起分享才行。我們四個人半隻羊足夠吃了，剩下的吃不了多浪費，大家拿去分了吧，別客氣，哈哈哈哈。”

周全一聽特別開心，眉眼彎彎的對著鄒旭說道：“謝謝師兄，我這就給大家分羊肉去。”

握著砍刀的寶大廚見狀微微點頭說道：“多謝了，這一餐給你打折。”

有謝謝人的時候手上還拿著砍刀的嗎？

“咱們師兄弟不用那麼客氣，你們不夠這邊還有。”

好吧，我就是慫。

抱著盆的周全一路小跑回一進，到那邊去給大家分羊肉吃。

半路上他實在是忍不住，悄悄拎起一塊肉丟進了自己的口中。

金黃的羊肉外皮已經被炙烤的浮起小泡，入口之後口感酥脆的如同鍋巴一樣，咔咔掉渣的酥皮之下是嫩到依然還保留著湯汁的羊肉，兩種矛盾的口感出現在同一塊肉上的時候居然特別和諧。

煨致的羊肉毫不腥羶，刷制料油中的秘料也將羊皮上所有的異味全部中和，一口羊肉下去只聞鮮香不見其他。

酥、鮮、軟、嫩、脆，色、香、味、意、型，從開始製作到後來的出菜，刀工、火候、調料缺了哪一點都別想成功，一道烤全羊考驗出了廚師的全部功底，難怪這道菜會是寶爺爺壓箱底的絕活。

端到廚房那盆烤羊肉被大家分的很快見底，留在屋子裡面的那半隻也沒好到哪裡去，雖然這邊人少，但戰鬥力同樣不容小覷，四個人不到一個小時就吃光了半隻烤羊。

挺著肚子倒在火炕上，馬丁揉著胃部喃喃自語，他覺得自己遇到的一定是不是人間的廚師，不然為什麼吃的時候上天堂，吃飽了想著要離開的時候就如同要下地獄？

吃過了寶焵的手藝之後，鄒旭更加的肯定，有實力保住明月