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月就有不少的節日, 加上過年的人流多,她估摸著兩個人應該是幹不了這麼多生意了, 況且現在有了分成每個月的還款壓力應該不會特別的大。
她想著說幹就幹,寫上學徒招聘事項, 又看了一眼尹梓婷, 問道:“感覺現在的工作如何還可以勝任嗎?”
尹梓婷聽見莫芹的問話, 低下頭, 工作這段時間下來,她已經不會像以前那樣很容易臉紅了, 猶豫了很久,最後還是說:“我現在還是可以的,就是……能不能給我漲點工資呢, 就是我不是想要讀書嘛,現在錢都存下來了, 上個月我爸還說讓我寄點錢回去, 我不同意, 基本上所有的錢都存下來了, 就是時不時要買點生活必備的東西……”
尹梓婷現在果然是緊張, 說話都有些語無倫次的, 莫芹看著笑起來, 打斷她的話:“既然你這樣說,那我就給你漲點工資吧,別的地方都四千多, 我才給你三千確實少了。”
莫芹給尹梓婷提了一千,就是一個市場價格。
店裡忙的時候其實就兩個時間段,其餘時間還能偷偷懶,但是免不了有時候會忙起來的,她也可以到時候給發一百兩百的獎金,這樣多出來的錢,就跟那個猴子吃桃子的故事一樣,會更讓人有驚喜感。
她一邊想著一邊將招聘的紙張寫好,貼在店門口,弄好這些,莫芹還是繼續回去準備。
今天的選單是芋圓仙草甜品,也是固定選單的一天,蔥香蒸肉上一次獲得的評分特別好,店裡面現在就有三道固定選單了,章魚小丸子是節日獎勵的固定選單。
她先把芋圓仙草需要提前做的弄好,將仙草粉加上清水混合,放入白糖調味,開火煮上,放冰箱裡面凍上,再將所有食材都準備好,把今天的早飯做好,先吃上早飯,再準備製作芋圓。
蒸籠裡面已經蒸上紅薯、紫薯還有香芋,莫芹跟尹梓婷將早餐吃完,這個就蒸熟了,她放涼了,再把這些都剝皮,用勺子一點點地弄成糊糊,尹梓婷將碗筷清洗乾淨之後,也過來幫忙,兩個人忙活了好一會兒,終於將紅薯這些全部都弄成黏糊的一團,就跟麵粉似的裡面還加上了木薯粉。
尹梓婷是在大堂外面搗鼓的,廚房裡面溫度高,她在裡面待一會兒就覺得不是非常舒服,莫芹倒是不舒服坐著弄,使不上力氣。
她剛打算把弄好的一團番薯團拿回廚房,就聽見門外有敲門的聲音,她先將東西拿回廚房,再開啟門,一開啟門就看見是一個婦女領著一個女孩過來。
阿姨笑起來:“我看著你們上面寫著招收學徒,是不是真的?給一碗飯有個住的地方就好了,我們妮子很會幹活的,從小的飯菜就是她來做的。”
尹梓婷愣住,看了一眼旁邊的小姑娘,年紀看著跟她差不多大小的樣子,“她成年了嗎?”
“滿十八週歲了。”
尹梓婷皺了一下眉頭,旁邊的小姑娘雙手扣著,一點也沒有不樂意的感覺,她讓兩個人等一等,很快回了廚房,跟莫芹說了,“看起來很小年紀,說是滿十八週歲了,怎麼這麼早就讓孩子出來工作?”
莫芹正準備揉番薯糰子,聽見她說的話,笑起來:“你忘記你當時是多少歲出來工作的嗎?”
她現在要招的人就是學徒,因為不重樣選單的特殊性,莫芹只想找一個聽話的廚師,不會對她產生疑惑的,而且平時不忙的時候,只是幫忙做一些食材的前期準備而已,所以莫芹才會招學徒而不是廚師,從一開始培養的會更好一些。
莫芹看見門外的婦人,她正跟自己孩子好像在說些什麼,看見莫芹過來,很快反應過來笑起來,帶著一種渴求的味道,說道:“我家孩子手腳很快的,不管你讓她做什麼都可以,只要有一個吃住的就行了。”
旁邊的女生看起來也有些膽怯,低著頭
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