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，回了廚房，剛剛她將豬腳處理了一半，現在還沒弄完，豬腳都已經焯水過了，冷水洗乾淨，就可以開始處理了。
想要味道好，甜而不膩用冰糖是最好的，開鍋將冰糖炒到融化，變成焦糖狀就可以了。
莫芹用弄好的焦糖給豬腳上色，每個豬腳均勻的翻炒到蘸上焦糖，下一步就是加上調料，放入熱水進行燉煮。
這個步驟還是需要點時間的，大概跟米飯煮熟的時間差不多了。
李文康等得忍不住犯困，終於見莫芹從廚房端出來三個豬腳。
“你不跟米飯一起吃，特意給你這個炒得久一點，味道會更好一點。”
李文康點點都表示聽到了，其實也沒怎麼放在心上，他算是對吃有一種特別的愛好了，不過不會特別研究烹飪手法這些專業的，不過吃得多了，久而久之肉眼就能看出來，這個東西到底適不適合自己的口味。
豬腳肥肉相間的，一口咬下去，太美味！
李文康點點頭，因為早起肚子本身就有點餓了，咬下去就更加的餓了，沒一會兒就啃完一個了。
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