第35節

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莫芹點點頭：“我都忘記採購這些東西了，早上我們去菜市場買吧？”

雖然這個時間才買，可能貴了一點，但是形式還是要有的，畢竟一年也就一箇中秋節。

她又看了一眼尹梓婷，“明天你呢？都忘記給你放假的事情了。”

尹梓婷搖搖頭：“我已經跟我爸媽說過，我要在本地過節了，不打算回去了，在這裡也沒有什麼朋友，就隨便過吧。”

“不如就跟著我們一起過吧，明天跟著我們一起去趕集，對了，我聽說有個冰皮月餅特別好吃，我明天做一次吧。”

莫枝盈看著尹梓婷，笑著說：“梓婷姐，你要不就跟著我們一起過吧，明天跟著我們一起去買吃的！”

尹梓婷又笑得靦腆，點點頭：“好啊。”

中秋節當天，莫枝盈起了一個大早，見到莫芹也起來洗漱刷牙笑了起來，和尹梓婷一起匯合之後，她們就去了旁邊的菜市場。

今天也不知道是不是因為節假日的原因，菜市場的人特別多，早上來擠菜市場的都是一些老頭老太太，平時看著她們小細腿小身板的，現在擠著的時候才意識到他們的力量可能是比一個年輕還要厲害的。

莫芹緊緊地拉著莫枝盈的手，用鑑定等級的能力快速地選擇好需要的水果，這才擠出去，她們在外面鬆了一口氣，還看見尹梓婷還在人群裡面，沒走出來，正暈頭轉向地找莫芹她們。

莫枝盈趕緊揮揮手，叫了她一聲，尹梓婷聽見聲音終於發現她們，宛如看見救命稻草，趕緊往外面鑽出去，呼了一大口氣：“天哪，老闆！平時菜市場也會有這麼多人嗎？”

“平時的時候，不會有這麼多人的，今天可能是節日，不僅僅是老人出來了，還有很多年輕人跟著家裡人出來買菜呢。”

莫芹讓她們在菜市場門口等著，她還要去買食材，自已一個人去比較快，她更熟悉這裡，走幾步就到了。

她去了前邊的超市買了冰皮月餅需要的食材，很快就跟莫枝盈她們匯合了。

菜市場這一趟，都花了差不多一個小時的時間，她們才終於回了店裡面。

莫芹就開始製作桂花鴨了，這是今天的菜式，有個地方在中秋節的時候就喜歡吃桂花鴨。

她先處理一下鴨子，去除鴨子本身的腥味，接著就開始醃製，這個時間比較久，摸清就先開始準備冰皮月餅。

冰皮月餅很容易，其實就是將一些需要的材料攪拌起來，弄成皮，裡面再放上需要的餡料，莫芹放了幾個蛋黃味道的，再放了幾個豆沙味道的，接著團成團，最後放進冰箱裡面，大概冰幾個小時這樣就可以成型了。

她弄了很多冰皮月餅，打算順便送給客人，今天開店的時間不是很長，而且是特殊的節日，有點氣氛才行。

弄完冰皮月餅，莫芹就可以開始下一步了，這時候就是要製作滷水，用香料還要調料開始弄成一個滷水，之後就將香料包扔掉，只保留滷水，鴨子也在這個時候醃製結束了，就將鴨子放進滷水裡面，攪拌好，色澤就出來了。

這個鴨子啃起來特別好吃，帶著一點桂花的清香味道，因為滷水裡面有放桂花進去調味道。

開店的工作都準備好，莫芹就開啟店門，剛開啟就瞧見劉奶奶走了過來。

“小芹，今天你們還開店吶？你們買月餅沒有？”劉奶奶說著，將一盒月餅送過去。

莫芹推辭著，“我自己做了月餅的，冰皮月餅，好吃的，到時候給你送過去一些。”

莫枝盈看見劉奶奶，走出來看了一眼劉奶奶，說道：“劉奶奶，你身體沒事了吧？”

“我沒事了，調養好了，我現在跟以前一樣身體力壯！”劉奶奶呵呵笑著，順手就將月餅塞進莫枝盈的手裡，“我家的月餅太多了，我