第59節

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分店店主能夠得到的許可權，還是挺大的，但三成提成其實已經是她的最高限度了。如果提得再高，她估計得向上頭請示，還不一定能批下來。

自由度高的經營方式，也就有了一抹月色這麼快的火爆。

這個合作談得極其的順利，莫芹跟對方簽完合同，還送了不少的餃子過去，對方帶了奶茶過來，她也得回回禮，都是合作伙伴，和平相處才是最有益處的。

一抹月色文康分店的店主離開，店裡面又恢復了原來的平靜，莫芹打著哈欠在櫃檯作著，等著客人過來，她就又恢復精神飽滿地去做菜了。

製作完最後一個選單，莫芹將晚上的晚飯給做出來，讓尹梓婷端出去準備吃，最近莫枝盈放假了，主動要求去參加補習班，晚上也照常上課，比她還要忙碌，自然晚上也不跟她們一塊吃夜宵了。

莫芹吃著吃著，感覺手機突然響起來，她嘴裡還塞著米飯，跟倉鼠一樣一邊嚼著一邊開啟手機。

【限時任務，招募重要客人前來吃飯，滿意度達到100，便可升級。】

莫芹腦袋好像突然冒出一個金色小感嘆號，趕緊點進任務詳細裡面看著，發現每次邀請都需要花費五千塊錢。

居然還得要錢？

前幾次升級，都是莫芹達到一定程度，系統自動升級的，沒想到現在要求變高了，不過她仔細算了一下手頭上的資產，還是點下了招募。

【重要客人會在明天十一點來店！】

第51章 叉燒

莫芹早早起來, 出門去親自挑選自己想要的食材，今天的選單是叉燒，要選擇好的烤肉, 醃製也非常的重要。

主要是叉燒, 是用炭火製作的，要對著炭火很長時間, 所以不是一時半會兒就能做到的一件事情。

她仔仔細細地挑選出品質最好的那一塊，並不是很多, 最多能做成五份叉燒, 其餘的肉質就明顯只有三星的, 主要是好的肉真的很難找。

將食材拿到手之後, 莫芹就趕緊回去了，她現在將小推車上面的箱子給換了, 換成了那個儲存箱子，裝了東西就重了很多，但是真的能夠保持食材能夠維持原來的新鮮度, 她會提前將一些解凍，剩下一部分就先留著, 下午再解凍。

之前沒有顧靜安幫忙, 莫芹經常要找時間解凍然後處理, 要花費的時間還是很多的, 現在有人幫忙之後, 就不需要那麼麻煩了。

莫芹將所有的東西都買回來, 就開始準備製作今天的叉燒了, 他先拿一塊比較普通品質的肉打算提前製作一次。

她將豬肉清洗乾淨，然後再切成長條，剛好可以穿進叉子裡面的長度, 將肉切好之後她就拿起調料開始醃製，醃製的時間會稍微長一點，她開始處理其他的肉。

等到她把今天中午的這些分量都完全處理好，就把開頭醃製好的肉拿過來，把它穿在鐵叉子上。

顧靜安已經將炭火拿出去燒開了。

莫晴用手探了探溫度，感覺合適就端著叉子，將叉燒架在上面烤，這個考制過程其實不算很複雜，但是得很有耐心，需要不停的根據肉的狀態來翻面。

所以莫芹好長時間都得蹲在這裡烤制，大熱天的也不在廚房裡面，還需要在外面坐著，吹著冒著熱氣的風扇，要不是為了賺錢一般人還很能想要去這樣製作。

莫晴在炭火面前差不多將近考了有一個小時，這個叉燒才算是考試結束。

她用小刀將叉燒從叉子上面弄下來，放在砧板上，等待著叉燒降低溫度，這才將叉燒切成塊，裝盤，端上桌子。

炭火烤的肉果然都是最香的，叉燒上面還冒著一點點熱氣，尹梓婷深吸了一口氣，滿滿的香，滿滿的肉香味道，讓人忍不住嚥了咽口水。

“