第339章 祖上御廚
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土豆,白菜可以變出來很多美食。
馮慧珍簡單的思索之後,列了一份選單出來。
王春生已經吃完,看到那丫頭放下了紙和筆,不由地笑道。
“慧珍啊,你寫出來個啥呀?”
王春生是真不抱希望。
“師傅,要不然你看一看。”
她是根據自己前世的經驗設定了這些東西。
食堂最不缺的就是基礎的一些材料,油鹽醬醋,外加麵粉,大米。
進行配合之後其實也能做出來很多東西。
“乾鍋土豆片?這些菜名我都沒聽說過,你確定能好吃嗎?”
王春生看著這張選單,滿臉為難。
“師傅,你別聽她一個小丫頭片子的,她才幾斤幾兩你聽她的,咱們不是更完蛋了。”
這是王春生的大徒弟王二虎。
最近大家都心煩氣躁,主要是變不出花樣來說,可是越來越臨近宴席,眼瞅著只剩兩天。
明天就得跟供銷社競進菜,如果這些材料不進回來後天連宴席都沒辦法做。
可是大家都明白。
就像是頭上懸著一把刀,馬上就要落下來。
“你少廢話,現在這情況,她寫出來的這東西。咱們不一定會做,能做出來可是總比現在咱們毫無頭緒地強。你先聽聽慧珍是怎麼說的。”
王春生當然是死馬當活馬醫,而且到了這個地步已經毫無辦法。
小丫頭寫的這些菜餚,應該是他們當地的地方特產特色。
如果他們能按照小丫頭的描述做出來,說不準還能真的有點兒新奇,更勝一籌。
“師傅,要不然這樣,今天下班兒之後,我給你們大家把這個菜譜上的菜餚全都做一遍。你們先試吃一下,如果覺得味道還可以,那咱們就照這個選單來。
如果覺得味道不行,那咱們今天晚上還能加班加點臨時換菜譜。”
馮慧珍也沒有大包大攬,有一些東西自己覺得新奇,不代表別人覺得新奇。
當然她唯一可以貢獻的是自己空間裡的那些調料。
王春生一聽心中一喜,“小丫頭你會做啊?如果你會做,那就太好了,嘗一嘗不算過分。”
一天的忙碌過去,食堂結束了營業,趙新平已經帶著徒弟下班兒走了,剩下的工人們也都陸陸續續地離開。
王春生帶著自己的八個徒弟,還有馮慧珍和田曉慧在食堂里正在忙碌。
“這個是文思豆腐,考驗的是刀工。當然也考驗味道,但是相對來說味道清淡,主要是人一眼看去,賞心悅目,很讓人驚豔。”
看著馮慧珍一邊說明一邊下刀如神,尤其是現在這塊兒豆腐。在水中散開,變成了一朵菊花。
其他人都愣了,這刀工他們誰能比得上?
就連王春生也不敢誇海口,自己能做到。
食堂足足忙到了10點多。
11個人坐在飯桌前,看著這一桌飯菜,連王春生都不由得大為驚歎。
“我真的沒有見過這樣的東西,最簡單的食材做出來居然會是這樣的味道。”
王二虎跟其他人筷子跟飛一樣。
恨不得站起來吃東西。
腮幫子裡塞得滿滿的,口齒不清地豎著大拇指誇獎馮慧珍。
“馮慧珍,你太厲害了,我簡直都不敢相信這是土豆做出來的。我怎麼能沒想到呢?蘑菇木耳也能派上用場。這也是素菜。”
“這一碗拉麵可真好吃,簡單的打滷麵,卻吃出了不一樣的味道。”
“米飯居然還能炒出這個味道。”
一桌子飯菜,風捲殘雲,被他們吃了個精光。
每一種菜品
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