第341章 蕨根的價值

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趙新平看了一眼這黑乎乎的粉條兒，有點兒發愣。

支支吾吾了一下。

“可能是……可能是……”

他也不能瞎說呀。

東西不知道，很容易被人揭穿。

因為他也沒嘗過味道，誰知道這東西一吃到嘴裡能不能嚐出口感。

萬一自己說的是一樣東西，這東西嚐出來又是另外一種東西，那就是徹底讓自己沒臉。

“你不是食堂的科長嗎？難道你不知道這菜是怎麼做的？”

魏建明微微有些不滿，作為一個領導，應該全面瞭解自己工作範圍內的情況。

怎麼會不知道呢？

趙新平急中生智，抹了一把額頭的汗，急忙笑道。

“領導，您不知道我們這一次舉行了一次五食堂的技術大比拼。我帶著食堂的一部分職工專門做葷菜，您看到桌上的這五道葷菜就是我帶人做的。

而我們的王春生，王副科長帶著食堂的另一部分人，專門做其他的素菜，主食和湯類。

所以這方面我還真的不瞭解，為了避免我們互相之間技術競爭上做手腳，所以我們大家彼此之間是不瞭解對方做的菜的。

也是為了公平起見。”

這個藉口很好，理由也非常強大。

魏建民一聽這話，不由地來了興趣。

“哦，技術大比拼這倒是一件好事兒，咱們日常生產當中就應該經常舉行技術大比拼。看來趙科長很有想法。來來來，把你那位對手請出來，讓他來介紹一下到底做的都是什麼。”

“你們兩個人不錯，一個人做葷菜，一個人做素菜，也算是各有所長。”

“那麼技術大比拼勝利之後會得到什麼表彰？”

趙新平咬牙哪有什麼技術大比拼啊？他就等著這一次把王春生拉下馬。

可是既然領導問到了，就不能不說。

“我們就是技術上比試比試，哪有什麼獎勵？要不然領導您幫我們設立一個獎勵。”

趙新平眼珠子一轉，立刻取巧。

這個時候王春生已經被請了出來。

王春生來到跟前。

心情有點激動，這種場面原本不應該他一個副科長出面。

按照趙新平的意思，肯定會打壓自己，絕不允許自己在領導面前出風頭。

怎麼現在他就被叫出來了？

難道說菜餚方面出了問題？

有些如履薄冰地來到面前。

“諸位領導不知道叫我來是有什麼事兒？”

“你就是王春生王副科長吧？”

魏建明仔細打量眼前的這個大廚，雖然胖，但是一臉的憨厚。

“這是咱們省裡的領導魏領導。”

劉主任急忙介紹。

“領導好，領導好。”

魏建明輕笑，用筷子指了指那一盤黑色的東西，問道。

“我們到現在都沒弄明白這個菜叫什麼菜。”

王春生看了一眼，急忙答道。

“這一盤叫酸辣蕨根粉。”

“酸辣蕨根粉這個蕨根粉我倒是沒聽說過。我聽說過土豆粉，紅薯粉，還真的第一次聽說這個蕨根粉。”

魏建明用筷子夾了一縷放到嘴裡，眉頭微微一舒展，不由的眼神裡露出了驚豔。

“這個跟粉條的感覺又不一樣，作為涼拌菜來說，很清爽，又有點筋道，還有點脆爽。又酸又辣，配上這湯汁還真是絕配。又開胃，又下飯。”

“領導，蕨根是我們當地的特產，其實山上有不少。可是大多數人對於蕨根這個東西利用率很少，因為蕨根會微微帶了一些澀味。

人們日常把它當做食物