第346章 儉的作風去哪了?
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在座的客人都露出了滿意的神色,不少人都紛紛稱讚。
“平日裡飯菜要照今天這水平做,我們就沒那麼大意見,昨天那飯菜實在不敢恭維。”
“今天飯菜的口味非常好吃的,我真是心滿意足。”
“本來還避雷乾鍋土豆片兒,沒成想隔壁桌的小夥吃得那麼香。害得我又重新去打了一份兒。”
“一吃才知道原來此乾鍋非彼乾鍋!”
“味道簡直是天差地別。”
“要頓頓都是這樣,飯菜標準我們保證天天都來五食堂吃飯。”
劉主任急忙站起身跟大家保證,“大家放心,我們也在努力地改進服務,盡力地為大家提供最好的飯菜。”
今天的局面起碼算是穩住了。
中午的飯菜結束了。
劉主任和王主任進入食堂後廚。
面露喜色地準備表揚他們一番,卻看到眼前剩了那麼多的飯菜,不由地愣在當場。
“這是怎麼回事兒?”
兩盆麻婆豆腐,兩盆酸辣蘿蔔絲,兩盆宮保雞丁,還有兩盆的酸菜粉條。
扭頭看了看馮慧珍他們那邊,馮慧珍他們那邊倒是盆裡剩的不多,也就最多盆底剩了一點。
“這到底怎麼回事兒?怎麼會剩了這麼多菜?”
劉主任有點兒怒氣衝衝,上級領導剛剛說了要勤儉節約,剩這麼多菜,這怎麼處理?
剩菜總不能下一頓再賣。
那就是打他們的臉。
趙新平也有點兒訕訕。
他一開始想得好,想要大出風頭,自然一下子做了這麼多。
其實多也不至於多跟平常的量一樣。
可是趙新平忘了估算昨天引起的連鎖反應,今天會要少掉一部分人。
以至於今天的飯菜反而變多了。
顯然王春生那邊又取了巧,因為王春生那邊就所剩無幾。
剩的那一點兒食堂員工們一會兒吃飯就能處理,可是自己這邊剩了八盆的菜。
這些菜就是讓人們吃了上頓,吃下頓也吃不完。
沒個兩三天都消化不動。
“主任,這是我的失職,我估算錯誤了,我還是按照平常的數量準備的,誰知道今天人來少了!”
劉主任看了一眼趙新平,搖了搖頭,趙新平在他的心目中已經一落再落。
根本就是一落千丈。
回頭看了一眼王春生,王春生急忙說道。
“主任,我們這邊屬於小量,但是我們準備了配菜,萬一有需要還可以再加工。”
本來這件事他想找趙新平提個意見,可惜趙新平看見他鼻子,鼻不是鼻子,眼不是眼。
根本就不給他機會。
“行了,我知道了。王春生,從今天開始,你就是五食堂的正式科長。趙新平你要配合王科長做好廚房的工作。”
趙新平一聽劉主任的話急了。
“劉主任,您給我們下達的目標是一個月的比試。您第二天就把我擼了,這不合適吧?
比賽的結果還沒有出來,第一天出現了失誤。誰都會犯錯的,領導也說過孰能無過,有過改之。
您總不能因為這一次的事情就給我們的這件事下了定性。再說我們今天做的菜也很受同志們歡迎。”
“劉主任,您這樣的話我們大家都不服,您看看這兩位還是我特意從會仙樓請來的廚師。就是為了能在飯菜的質量上進一步提高,能提高咱們同等的業務水平。
您這樣不是讓別人看我們的笑話嗎?”
趙新平是真不服。
其實他想得簡單了,覺得食堂的經營只要把飯菜做好,其餘的都不是問題。
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