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呦,這姑娘這是學過呀,這刀功可不是一天兩天能練出來的。”

“這土豆絲切得就跟針尖一樣粗細!”

“我的媽呀,幾乎每一根粗細都一樣。”

有多事兒的拿起土豆絲一對比,立刻高下立見。

馮慧珍下刀如飛。

從她開始切一直到最後停手,根本就像是一口氣做到的。

哪怕就是切紅蘿蔔這種長得比較緊實,切的時候比較有難度的。

在她手底下那照樣是被擺弄得服服帖帖。

郝大山一邊看一邊眼熱,這女孩的刀工絕對已經練過。

自己根本不是人家的對手,還想教人家呢,真是魯班門前弄大斧。

也拿著刀開始一本正經地切起來。

兩個人有心較勁,速度方面不光快,而且切得又快又好。

花了一個小時,只見面前的所有土豆和紅蘿蔔全都被切成絲。

聽到那清脆的刀聲終於告一段落,所有人都鬆了口氣。

這一下子狠狠打趙科長的臉了。

馮慧珍笑著把刀放下了,舉手說道,

“趙科長,土豆絲和紅蘿蔔已經切完了,您來檢查一下,看看這些土豆絲和紅蘿蔔絲,能不能對咱們廣大職工交代!”

趙新平剛才聽切土豆絲的聲音就知道。

這女娃子不是想象中那麼簡單。

這麼多人看著總不能沒有回應,只好不情不願地走了過來。

假迷三道地從盆裡撈起了土豆絲看了看,一邊看一邊表揚道。

實在不是他想表揚,就連他這個這麼多年的大廚看了這刀工,都不由得感嘆這女娃子的刀工無可挑剔。

就算是違心也挑不出毛病來。

“不錯不錯,切得還好,不過要再接再厲。現在既然切完了,那這樣去幫著切肉片吧。”

他倒不信了,不信這女娃子什麼都能幹。

切土豆可以,可是切肉可不一樣。

一軟一硬,要想把肉片兒切得厚薄適中,讓客人吃起來口感非常好,那是需要功夫的。

馮慧珍點點頭,“好的科長,您說讓我幹啥我就幹,我是一塊磚,哪裡需要哪裡搬。”

拿著刀來到了紅案師傅跟前。

“兩位師傅,我來跟你們學習。”

兩位正在切肉的師傅急忙道。

“科長,咱中午做回鍋肉,這肉的話現在不用切。一會兒煮完了才需要切。”

兩個師傅善意地給了馮慧珍一個微笑。

趙科長這是氣急敗壞,自己都忘了自己中午準備做什麼菜。

趙科長只覺得臉上一熱。

這回面子可丟大了。

馮慧珍笑盈盈地回頭望著趙科長,站在那裡不說話。

越是不說話,越讓趙科長感覺如芒在背。

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