第109章 昭妃壽終正寢(57)
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“我想嚐嚐這個山藥蓮子的,就這個吧。”
“那我要紅糖薏米的,咱們都要不一樣的,”羅李氏要了個山藥蓮子粥,走到油條這邊,“這是什麼?油條夾著啥?”
“可以要單獨的油條,也可以要油條卷一個糯米球中間是肉鬆,”馬璇指著樣品說道,“肉鬆是用豬肉炒制的,沒有了羶味。”
“這邊還有不同餡料的畢羅,還有內有夾餡的飯糰,”馬璇介紹旁邊幾樣主食,“那邊是不同的小鹹菜。”
“我要個油條卷吧,嚐嚐這個肉鬆。”
“我要個滷肉夾餡飯糰。”
這邊是客戶自己端著木盤,裡面是郭遠為客戶將東西端出來,放在木盤,這種新奇的操作,大家比較好奇,一個個端著木盤找了位置坐下。
進來的人很快就坐滿了,不少人是買回去的,這一早上一直忙碌到辰時末,所有餐品差不多都賣光了,剩下有幾份粥,大家分了喝了,味道確實很不錯。
這邊希瑤將後廚剩下幾個油條和其他的吃食混合了一下,讓陳九魚炒制了下,來個了主食大雜燴,加入了油渣炒香,還別說這味道真不錯。
休息了大概半個時辰,大家又開始忙碌起來,蒸米飯和洗菜切菜,蒸米飯和洗菜交給馬璇和路大米,切菜切肉準備各種材料就由陳九魚和郭遠,小五負責賬目,仔細核對,小六小七在後院洗刷碗筷木盤等,魯橋也沒有閒著,用木板貼上紅紙寫上中午的素菜、肉炒菜、以及肉菜都有哪些,加米飯後或者麵條後,價格分別是多少。
另外,還與小五核對著賬目,看看後廚進展,走出去看看人流量,還去了其他幾條街看看其他店鋪情況。
巳時末午時初,還沒有人過來,早晨賣的好,是定位客戶準確,加上之前老客戶帶著的,所以早餐賣的快,大家評價都不錯。
但午餐這一塊,是第一天,這米飯的量就一大木盆外加擀好的手擀麵等待隨時下,不過還沒有人來吃就是。
魯橋還沒有回來,而是去了遠處河流邊緣,看著勞力們休息時間,拿著牌子走過去……
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