第157章 烤魚

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裡走。

“大師兄，我給留的位置在最裡頭，你好好表現！”

說完悄悄話，虞歸晚衝著紀宴和乖巧一笑，交代柳園：“你們好好吃啊，我還有事兒！”

她這卻不是託詞，為了吸引眾人來吃自助烤肉，她可是放出話去了，除了烤肉外，她還會現做美食，供眾人取用。

說到底，這自助烤肉到底如何，眾人都不知道，今日能來這麼多人，其實都是衝著她那神奇的靈食而來。

因此虞歸晚一上樓，便有人注意到，等了許久的眾人見她終於露面了，你一言我一語的，都問今日的美食是什麼？

虞歸晚嘿嘿一笑，故意賣個關子：“一會兒不就知道了？”

走到特意留出來的那個灶臺前，顧雲深早就等候在那裡，衝她點頭示意：“小師妹，你要的東西都準備好了，特別是那鯉魚，都是活蹦亂跳的，剛剛才收拾乾淨。”

虞歸晚往旁邊一看，果然看見一大盆收拾好的魚，那邊，賀知禮也已經將上次烤生蠔用的鐵箱子收拾乾淨，裡頭放滿燒的火紅的木炭。

她拿過一個夾板——這是專門用鐵絲，編成漁網狀的夾板，把收拾好的魚放在中間，一合上，便能放在火上烤，且還方便撒調料。

撒上一層鹽，隨後將魚放在火上烤，等將兩面都烤得焦香了，在兩邊刷油，再撒上一層辣椒粉，這裡頭還摻雜了別的香料粉末，是虞歸晚特製的烤魚調料。

新鮮魚肉加上秘製烤魚調料，在火上這麼一烤，香味頓時便飄了出來，即便如今滿三樓都充斥著烤肉的香味，也無法掩蓋烤魚這濃烈的香味。

不少人伸著鼻子，聞著味兒便過來了，待看見她手中那焦香的烤魚，喉結上下一動，顯然是饞得吞了口水。

等她放下手中的烤魚，滿以為能吃了，剛伸出筷子就被制止：“還沒有好呢！”

虞歸晚輕笑著，手中動作麻利的起鍋燒油，放上蔥薑蒜炒香後，又放了兩勺豆瓣醬炒出紅油，再放了一塊兒剩下的牛油火鍋底料，炒至完全融化後加水，待鍋中水滾，放入早就準備好的靈菜。

等湯再次滾起來，她拿起勺子，連菜帶湯全盛在一個長方形的鐵盒中，再把方才做好的烤魚鋪在上頭，隨手撒了一把蔥花跟幹辣椒，最後淋上熱油。

隨著刺啦一聲，烤魚周圍的湯被熱油激得沸騰了一瞬，香辣的氣味頓時被激發出來。

一道烤魚，便完成了。

這烤魚原本應當一邊煮，一邊吃，如此才入味。

但顯然眾人已經等不了了，他們早就端著碗等候了許久，這會兒終於完成，眾人舉起筷子一擁而上。

有那湊在前頭的，好不容易搶到了一塊兒，便被人擠在一旁，雖然不滿，但看著碗中的魚，又十分滿足。

輕輕夾了一塊兒烤得焦黃的魚放進嘴裡，舌尖瞬間感受到那烤魚上傳來的香辣味道。

魚肉烤得很到火候，外皮焦酥香脆，魚肉鮮嫩多汁，只是嘗上一口，那鹹香麻辣的味道便再難忘懷。

哪怕辣得不停的吸溜口水，但卻忍不住開始想念第二口。

那搶先品嚐到的弟子頓時後悔不已——靠，早知道這麼好吃，剛才拼死也得把那鍋全給端了呀！