第68章 免費吃喝

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翻飛，將燒鵝片成兩百多片。

刀法好，擺盤也漂亮，竟然用燒鵝和配菜拼出一隻鳳凰來。

鍾陽明嚐了一口，讚了一聲：“口感香脆，肥而不膩，味道極好，宮裡的御廚也就這水平了。”

這胖乎乎的大廚聽了相當高興，連忙說：“道長是行家啊，再上一壺上好的桂花酒，算我的。”

兩人聊得高興，卻不小心惹到了同一個店裡吃飯的旁人。

只聽大堂中有人嗤笑一聲，陰陽怪氣地說：“比得上御廚？真是不知天高地厚，你吃過宮裡的菜麼？”

這人看著五十來歲，頭髮半白，穿著一身秀才服，似乎是個讀書人。

也怪不得會在三笑樓裡喝茶，現在四處都是江湖人，像他這種穿長衫的也只能來冷清的地方找個清淨了。

鍾陽明喝了口茶水，不知道該說什麼，總不能告訴這人自己是六皇子，從小就是吃宮廷菜長大的。

看到鍾陽明不說話，那老秀才似乎更來勁了。

“小娃娃，見識少可不要亂說，老夫上京趕考時有幸嘗過一道宮廷菜活烤鴨掌，那滋味才是世間一絕，哪裡是什麼烤鵝可比的。”

鍾陽明一聽，笑道：“活烤鵝掌？那是太監吃的。”

老秀才頓時吹鬍子瞪眼，罵道：“你這道士小小年紀口出惡言！你師門長輩怎麼教你的，簡直有辱三清道祖！”

鍾陽明解釋說：“我也沒騙你啊。這活烤鴨掌要選上等活鴨，洗淨腳掌、羽毛，置於燒熱的鐵板上，鐵板上面用籠罩扣著，鐵板中有小缽盛五味液體清涼調料。

“活鴨放在鐵板上後，燙得雙掌不停地抽搐，便猛啜清涼調料，說這樣做出了的鴨掌味道極好。只是大乾高祖皇帝說這菜過於殘忍，嚴禁皇室子弟食用，不過念在御廚想出這道菜花了不少心思，所以也沒完全禁止，慢慢就成了宮裡太監們才吃的一道菜。”

聽鍾陽明說得頭頭是道，餘三月驚訝地說：“道長，伱不是從小在山裡長大隻會苦修的高人麼，怎麼還知道這麼多？”

鍾陽明隨口說：“我認識幾位在宮裡當差的太監，他們告訴我的。”

這話半點不假，鍾陽明認識的太監多了去了。

老秀才沒想到鍾陽明還真說出點道理來了，事關高祖皇帝他還真不敢反駁，必須回去查一查典籍。

因此，老秀才只能冷哼一聲，然後唸了幾句旁人聽不懂的酸話，裝作什麼事情也沒發生。

鍾陽明看得好笑，要不是出了宮門，還真不知道這世上有趣之事這麼多。

宮裡一道太監專用的菜餚，傳到外面就成了身份的象徵。要是自己亮出六皇子的身份，這老秀才怕是要將腦袋磕破了。

三笑樓的大廚得鍾陽明開口解圍，更加感激，連說了幾句多謝。

鍾陽明好奇地問這大廚說：“你有這種手藝，何必造假呢？飲食之道，應該專門騙那些有錢人。他們可不在意你的材料貴不貴，吃的就是一個別人沒有。

“你們與其以鴨代鵝，還不如將這大白鵝往天上吹，什麼用人參茯苓餵養，燒鵝用的是上好的荔枝木……”

鍾陽明說了一堆，將餘三月和三笑樓的大廚都唬得一愣一愣的。

大廚驚訝地問：“道長，這人參茯苓餵鵝有用嗎？荔枝木烤鴨能更好吃？”

鍾陽明笑道：“你只管吹，有錢人就會迫不及待將銀票塞進你的口袋，最好還限號，一般人不排隊等兩個月都輪不上。”

大廚還在發愣，三笑樓的掌櫃卻已經湊過來，深深地向鍾陽明作揖，差點要將腦袋低到膝蓋上。

掌櫃連忙說：“道長金石之言，令人茅塞頓開啊，今天這頓，全免。不對，道長日後但凡在我三笑樓消費，全免！”