第114章 拿起與放下
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聲,她五指併攏成拳,拳心向下,在桌面敲了三下,向長輩行叩手禮。
蘇老爺子面容慈和的笑了,這也是他喜歡這個孫女的原因之一,有些東西只要她學了,她就會認真去對待。
甦醒行過叩手禮之後,才端起茶杯喝了兩口。
“怎麼樣?”蘇老爺子一臉期待的問。
甦醒說:“清香醇厚,滋味鮮爽,好喝。”
蘇老爺子等甦醒喝了三分之二杯後,又給她蓄上了水,“再嚐嚐。”
甦醒喝了第二泡茶,笑了起來,“有蘭花香,板栗香,還有很明顯的回甘!”
蘇老爺子一臉驕傲的笑道:“好喝吧?那些機器炒出來的茶,哪能跟你爺我親手炒出來的茶比!”
現在大部分茶廠都已經實現機械化製茶了,雲深茶廠自然也不例外。
不過蘇老爺子每年還是會用傳統老手藝做一些茶,用來自家人喝或送禮,當然,也會賣出去一部分。
蘇老爺子是雲霧茶的非遺傳承人之一,這種手工藝茶可比機器炒出來的貴多了。
甦醒彎著眼睛拍爺爺馬屁,“那是!機器炒的茶沒有靈魂,還是爺爺炒的茶最好喝!”
蘇老爺子第一次被孫女這麼直白的誇讚,心裡意外的同時更多的是受用,一張老臉笑得見牙不見眼。
癱在沙發上的蘇鈺驚訝的看向她堂姐。
堂姐還有這麼會拍馬屁的時候??
現在蘇老爺不怎麼管茶廠的經營了,有時間的時候就開始琢磨製茶工藝。
六大茶類是按工藝來分的,所以也並不妨礙有些製茶人用綠茶的茶青做出其他茶類來。
比如,有人就喜歡用顧渚紫筍做紅茶,還有用龍井茶青做出來的紅茶九曲紅梅更是十分有名。
蘇老爺子最近喜歡用雲霧茶的茶青做紅茶、做黃茶。
他等甦醒喝完了那杯雲霧綠茶,又擺上了蓋碗、公道杯等茶具,獻寶似的給孫女泡了他新作的紅茶。
“再嚐嚐這個!我新做出來的!”
甦醒望著白瓷茶杯裡面雞油黃色的茶湯,讚道:“湯色真好看!”
她端起茶杯喝了一口,眼睛頓時就亮了,“好濃郁的蜜蘭香!好甜啊!”
蘇老爺子說:“舌頭挺靈敏,不學茶可惜了。”
甦醒“嘿嘿”笑,不應爺爺這話,她現在哪有空學茶啊!不過好茶她還是願意喝的。
蘇鈺將頭衝沙發裡面,暗自撇嘴:她爺爺又試圖“坑”人了!還好這回坑的不是她……
蘇老爺子意味深長的瞅了瞅甦醒,沒有再說這個話題,轉而說道:“我給這款茶取了個名字,叫‘不言’。”
甦醒一愣,問道:“是‘水深不語,人穩不言’的意思嗎?”
蘇老爺子點點頭,“是啊……”
他在心裡暗自嘆息,孫女這悟性,不學茶可惜了……
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