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許文華無奈，「工作是做不完的，你已經很努力，也很辛苦了，是應該回家歇歇……早知道我就不告訴你這個訊息了。」

蘇甜彎起唇角，「沒關係啊許大姐，慈吉縣也是我的家，和大夥兒一塊過個春節，是這輩子都很難得的回憶。」

「你啊你。」許文華也不知道再說什麼，只好拍拍蘇甜的肩膀，「你缺什麼只管和我說，不要客氣。」

「好。」蘇甜答應得乾脆，勾著笑容，等許文華離開，她立即把頭髮一紮，又埋頭扎進工作裡。

因為時間緊迫，所以她必須加倍努力才行。

……

離大年三十還有一段時間，蘇甜現在最主要的，是要教那些水產公司把大閘蟹的相關其他產品也都推出來。

光賣鮮活大閘蟹和冷凍大閘蟹的話，只有那幾個月的時間能掙錢，水產公司裡除了養殖大閘蟹之外，也沒有別的活兒可以幹。

幾乎浪費了很多時間和人力，所以必須都利用起來，才能對經濟發展起到更好的幫助。

為此，蘇甜讓系統在網上搜尋比對了很多資料，徹夜研究大閘蟹的衍生加工品還有哪些。

蟹黃油就是其中一種。

她並不藏私，把古法蟹黃油的製作方法傳給了第一天來慈吉縣時，吃蟹黃面的那位小麵館老闆陳輝。

陳輝看到自家親戚開了水產公司，他也不甘落後，在縣裡和蘇甜的支援幫助下，從銀行無息貸款開了一家食品加工廠，主打和大閘蟹有關的加工食品。

比如蟹黃油、蟹黃醬、蟹粉、蟹黃湯料等等。

蘇甜還給他提了好些創意，比如蟹黃小籠包、蟹粉餛飩、蟹黃方便麵等速食很受年輕人歡迎，也可以在廠里加工製作出來。

還有口味純正細嫩不摻其他東西的蟹□□，香辣爽口醃製出來的蟹鉗，炸得酥酥脆脆的蟹黃鍋巴……

這些食品一經推出，因為掛著「慈吉湖大閘蟹」的招牌，也都不愁賣。

不止是陳輝的食品加工廠，縣裡不知不覺又多了好幾家食品廠。

會賺錢，有商業頭腦的人都知道看準時機。

除了食品，大閘蟹還能做成保健品。

因為大閘蟹中的確含有豐富的微量元素，如果提取出來，有效濃縮，能做成某些飲料、口服液或者是入藥。

縣裡正好有一家保健品公司，蘇甜教那位老闆轉型經營，專攻「慈吉湖大閘蟹」的招牌，這樣在保健品市場上也能獨一無二。

除此之外，大閘蟹的蟹殼還可以加工成工藝品，或者是開化工廠，提取出甲殼素和酮酸，都大有用處。

還有，像橙陽湖的大閘蟹那麼出名，在吃蟹的季節有不少遊客會直接前往當地，在湖邊的飯店直接吃最新鮮的大閘蟹，乘船觀看養殖、捕撈過程，這樣給旅遊業也能帶動一二。

蘇甜建議在湖岸旁開闢出一條美食街，又能提升一大批百姓的收入來源，也能提供不少新崗位。

各種衍生產品就此推出，慈吉縣經濟以大閘蟹為中心，還真按蘇甜的計劃那樣，都紅紅火火地發展起來。

眼看著新春將至，整個慈吉縣也展現出一片發榮滋長的新跡象！

……

這天，許文華又來告訴蘇甜一個好訊息。

「小蘇，剛剛我接到了市裡的通知，說今晚春晚要搞一個什麼團圓宴選單，點開說要咱們的慈吉湖大閘蟹，你不是很會做吃的嗎？你快想想，我們推兩樣什麼蟹上去。」

蘇甜很意外，她沒想過會有這樣的好機會。

但反應過來後，她立刻拍板道：「就推一道清蒸大閘蟹吧。這最考驗蟹的品質，一吃就能吃出咱們的蟹好不好。」

「……還有一道，就用糖蟹吧，寓意