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,發生的次數多了李氏豬蹄的名聲估計也毀的差不多了。

一次兩次可以說是大廚的失誤，但是多發生幾次就不一樣了。

顧客對品牌的信任建立需要幾代人的不懈努力，但失去信任卻只在一瞬間。

李承基不想成為那個家族的罪人,但是他沒有辦法只能堅持。

他也有想過讓女兒讓李真英回來幫忙,但是李真英首先很早以前就表明態度不想幹這一行,大學報考汽車工程就足以表明她的態度。

再就是想讓女兒接班也不是一件他說的算得事。

家族傳統,靠味道取勝。他從大廚和管理者位置下去了，可不是直接由李真英繼承

主廚一位，而是由家族中技高者成為大廚和李氏管理者。

就算最後李真英想做,這個位置也會重新召集家族成員開始新一輪的繼承人選拔。

這也是『李氏豬蹄』這麼多年一直保持味道不變且美味的關鍵所在。

更何況李真英不想做廚師。

李承基當初是多麼艱難和驕傲的在廚藝比拼中獲勝得到家族管理權只有他自己知道，說到底，他不想失去

但是，他不能因為自己的自私而去強迫女兒做不喜歡做的事情。

父女談話中途李慧英也回到家，而且也聽到了姐姐和爸爸的談話。

非常擔憂父親的健康！

李真英最擔心的也是父親的健康，一定要找各種辦法給父親治病。

李承基：「我都治了好久了，醫生說沒希望了。」

「爸我」

「和你說開不是為了逼你，做自己想做的事情就好。反正就算不當大廚不當老闆我們作為家族的一份子白白吃分成也不錯。是吧？」

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