第31節

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懂這個手藝，怎麼加工野果？”

顧廷松倒是沒有想到林喬會說出這麼一番話，居然一下子就抓到了重點。

“我的打算是先加工柿子，在京市的時候，我家裡也有一棵柿子樹，我奶奶以前每年都會做柿餅。這個比較簡單，我就會做，也不需要什麼成本。”

顧廷松這麼一說，林喬來了興趣，“是那種有一層白霜，甜滋滋的柿餅嗎？”

“對，你見過？”

林喬還是前世吃過這種柿餅，在尖子山大隊這裡沒有見過。村裡沒有人會做柿餅，每年秋天柿子熟了，大家也只是摘回家掛在屋簷下，給孩子當做零嘴吃。

柿餅的滋味林喬還記得，又甜又糯，很好吃，這麼一想她也忍不住想吃了。

“你真的會做柿餅，你怎麼什麼都會呀！”林喬現在實在是佩服他，怎麼一個大城市長大的孩子，還會這麼多的手藝呢，她真是自嘆不如。

對於林喬崇拜的目光，顧廷松覺得很受用。

“這沒什麼，我還會很多東西。不過，就像你說的，你們生產隊太窮了，別的也做不了，只有這個還可以試一下。”

對於顧廷松的提議，林喬很是支援。她和顧廷松商定了一下方案，決定明天就由她頂著“顧知青”的身份去找大隊長提這個建議。

第28章

林喬信心滿滿，覺得這個提議可以幫助村裡增加一項收入，常山大伯肯定會支援的。

結果當她在大隊支部提出這個建議時，二叔林寶田第一個跳出來反對。

“你說的這個什麼柿餅，咱們根本就沒見過，誰知道做出來好不好吃。隊裡剛忙完秋收，馬上就要開始修水渠，哪裡有時間瞎搞。”

林喬耐心解釋，“柿餅的做法並不複雜，口感還是很不錯的，而且也好儲存。我們做好以後，可以送到供銷社，也能給隊裡增加一筆收入。”

“你說得好聽，要是供銷社不收呢？顧知青，咱們這窮鄉僻壤的，不像你們城裡人那麼闊氣。這柿子漫山遍野都是，也就是給孩子當個零嘴，誰會捨得花錢買？”

常山大伯也有些猶豫，“顧知青，我知道你是好意。可是你說的這個柿餅，咱們確實沒見過，雖說不花成本，可是供銷社不收的話，也是瞎費一番工夫。”

林喬見自己說了半天，兩人依舊不為所動，不由有些喪氣。她明白常山大伯是個做事保守穩妥的人，沒有十足的把握他是不會輕易被說動的。

顧廷松倒是對這個結果並不意外，他和林喬商議還是先把柿餅做出來，再去和大隊長談這件事。

林喬再一次找到常山大伯就提出要多摘一些柿子做成柿餅，寄給老家的親戚朋友。

這一次常山大伯很是大方，“山上的柿子多得很，你隨便摘。”

山上的柿子已經到了成熟期，這個時候拿來做柿餅是最好的。

林喬和顧廷松上山採藥的時候，順帶著摘了不少柿子背下山。柿餅的製作有些複雜，需要晾曬、捏餅、上霜三個過程。

柿子要選用充分成熟、形狀完好的果子，削皮後進行晾曬。晾曬的時候還要保證光照和通風，保持衛生環境。

這些工序下來，不是一兩天就能完成的。正如林寶田所說，生產隊已經開始維修村裡的水渠，林喬和顧廷松都要跟著一起出工。

林奶奶和林寶國就接下了製作柿餅的工作，按照顧廷松所教的方法在家裡負責照看這些果子。

村裡的水渠經過一夏天的沖刷，許多地方都已經坍塌堵塞，趁著農閒，需要全部重新修葺一遍。

村裡每家每戶都要出工，畢竟年底分糧的時候就按照工分計算的。

林家不需要林喬掙工分養家，她這一年也大都在家裡照顧她爹，很少跟著