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說起長壽,可謂是人類的軟肋,不管人高升到什麼位置,那怕權勢滔天,要什麼有什麼,就算全天下都是他的,但是不管是誰,到最後唯獨都逃不過一個死字,因此很多歷代君王都追求長生不老。

都說長壽其實是有秘訣的,而一家店鋪就有這種秘訣,這個店鋪名叫長壽齋,是一間老字號商鋪,多年以來,掌櫃換了好幾茬,但是有一個人一直都在,那就是在後廚掌勺大廚。

掌勺的這位老師傅,如今已是須發皆白,人人都稱他為王師傅,而長壽齋的名氣也是因王師傅而來的。

王師傅做的一手好菜,但凡嘗過王師傅做的菜餚,沒有一個不豎大拇指的,再加上長壽齋主打養生菜,食材都是天然健康,因此長壽齋大受客人的歡迎,慕名而來的客人也是絡繹不絕,這麼多年來,王師傅孑然一身,從未成家,更是無兒無女,至於王師傅來自何處也是無人知曉,村民們只知道自打有長壽齋開始,王師傅就一直在裡面掌勺了。

王師傅跟別的掌勺師傅不一樣,別的師傅要說做個什麼拿手菜,那不能隨便看,萬一被人把這個手藝學了去怎麼辦,而王師傅做菜,不管是做什麼菜,那都是廚房門大開,有願意觀看的儘管看個夠,他的廚藝精湛,客人們總是讚口不絕。

這一天,長壽齋的掌櫃叫來王師傅,笑著說:王師傅,剛才有一個小夥子主動上門來,說要來咱們長壽齋幫忙給你打打下手兒,那小夥子說了,不要工錢,只要能跟著您學一星半點的手藝,那就行了。

王師傅呵呵一笑,樂道:這種事還是掌櫃你做主吧,老夫我怎麼著都行。

掌櫃的點點頭:咱們長壽齋的廚房裡就只有你一個人,以前還能湊合,可是現在客人越來越多了,你年紀也大了,若是能有個人幫你打打下手什麼的,也能幫你分擔一些。

王師傅點頭道:嗯,老掌櫃之前也提過這事,不過那會兒來咱們這裡吃飯的人少,我還有點兒力氣,再加上那時咱們長壽齋掙的也不多,便一直沒僱人,如今也是時候僱人了。

掌櫃見王師傅沒有反對,就把小夥子叫了進來,小夥子自稱李二,認識他的都喜歡喊他二李,二李二十多歲的年紀,身體挺壯實,而且眼神靈動,有一股精明。

王師傅看了看李二,點頭說道:既然掌櫃都同意了,你就來幫我打打下手吧。

二李聽後是欣喜不已,連連道謝。

轉眼到了第二天,長壽齋的食客不多,稍有空閒,王師傅擦了擦汗,打算歇會兒,忽然二李子急匆匆的跑進後廚,喊道:師父,有貴客來了。

話音剛落,外頭就傳來馬蹄聲,王師傅開啟窗戶往外一看,一輛華麗的馬車在長壽齋門前停了下來,馬車一開啟,走下來一個胖乎乎的中年人。

二李子指著那個中年人對王師傅說:剛才我正想出去買菜時,又看見這輛馬車迎面過來了,看樣子是衝著咱們長壽齋來的,我認得這馬車,這是臨鎮陳員外的,陳員外是咱們這一代的首富,他都來咱倆長壽齋了,可真是給咱們長壽齋長臉啊。

王師傅聞言笑了笑,也沒說什麼,二李子趕緊是出去招呼陳員外一行人,沒過多久,二李子又進了廚房,將選單遞給了王師傅:師傅,這陳員外果然豪爽,點了咱們這裡最貴的長壽全席。

王師傅看了看選單,就帶著二李子開始忙活,慌亂中,二李子把鍋勺遞給了王師傅,王師傅當時皺了一下眉,微微愣了一下,二李子立刻反應過來,一拍自己腦袋,趕忙陪笑道:師傅,對不住,我太高興了,我一下子忘了師傅的規矩,炒菜只能用筷子,不能用勺。

原來王師傅有一雙筷子,比一般的筷子要沉,每逢做菜的時候,王師傅就用筷子代替鍋勺,要是在別人看來,用筷子炒菜那是諸多不便,但是在王師傅手裡,那筷子是上下翻

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