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窈心裡有了主意,拉著虞霜白去了書房。
書房裡擺了四季景隔斷屏風,屏風裡頭金絲楠木的茶座上,擺著一應的茶具,虞幼窈每日與許嬤嬤學茶藝,就是在這裡。
虞霜白還是頭一次瞧見了這麼多的茶具,有紫砂小爐,盞、杯、碗,茶筅等,竟有幾十種那麼多:「這些都是茶藝要用的?」
虞幼窈點頭,讓春曉燒了小爐子,一邊碾著茶餅,一邊道:「茶藝——主要是識茶、辨茶、泡茶、烹茶、煮茶、分茶、點茶等,前頭的學起來倒也簡單,我要做的是分茶和點茶技法,是極高超的鬥茶技藝。」
虞霜白還是有些興致缺缺。
虞幼窈繼續道:「分茶——是一種煎茶之法,前朝文盛,時人好附庸風雅,貴女們好呼朋喚友齊坐一堂,烹香鬥茶,便有了下湯運匕,別施巧決,使湯紋水脈成物象,禽獸、蟲魚、花草,瑰麗多變,纖妙如畫,但須臾即失,謂之為「茶百戲」,分茶之法應運而生,到了大周朝,分茶之法便不再盛行,點茶技法始興,點茶是在分茶的基礎上,將兩者優勢合二為一,集兩者之精華。」
聽虞幼窈一解釋,虞霜白終於來了興致:「做個茶,竟還能做出花樣?你快做給我瞧一瞧!」
虞幼窈先展示了分茶技法,她手法熟練,一舉一動都透著賞心悅目的優美流暢。
不大一會,盞中湯紋湧動,茶麵凝匯成紋,虞霜白驚瞪了眼睛,湊上前去一瞧,水面竟真的凝成了桃花斜枝紋樣。
虞霜白激動不已:「這、這也太神奇了吧,你是怎麼做到的,快教教我?」
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