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虞幼窈笑道：「你們試一試。」

當下就有人按捺不住拿了一塊含在嘴裡，濃濃的奶香，在唇間化開，又夾雜著一絲酸意，中和了鮮奶的腥羶和膩味，味道十分獨特。

有一位軍師身體比較虛，因為早膳未食，有點頭暈氣短，在吃了一塊酥酪之後，當下就感覺出了好處。

「糧食酒的成本太高，沒辦法在軍中全面推廣，馬奶酒及羊奶酒的釀造不費糧食，釀造工藝也更簡單一些，奶酒不僅可以禦寒，還能補充體力，可以在軍中推廣起來。」

強犧讀犧。毛葉苕子的推廣種植，

也意味著畜牧業的高速發展。

這兩年，畜牧場的產奶量也漸漸增多，虞幼窈投入了很大的人力、物力，成立工坊，鑽研狄人的飲食，目前已經初具規模。

漢人喜歡吃粥喝湯，對鮮奶並不重視，鮮奶有一股腥羶味道，很多人都不習慣，老百姓日子過得粗糙，也沒有不花成本，就去掉腥羶的有效辦法，牧場裡所產的鮮奶，一部分供應給大戶人家做精緻吃食，大部分其實都浪費掉了。

這才有了貴族吃牛羊，平民吃豬肉的情形。

虞幼窈在鼓勵畜牧的同時，也很重視鮮奶，並在遼東各個地區都開了工坊，收購鮮奶，製作奶製品，這為各大畜牧場還有老百姓，提供了一條新的賺錢路子。

散養的百姓們，將擠出來的鮮奶賣給附近的牧場，牧場再將鮮奶賣給虞幼窈名下的工坊，形成了一個良好的產業鏈，不僅為老百姓增收，也大大調動了畜牧場，經營的積極性，促進了畜牧業的大力發展。

因此遼東大部分產奶，幾乎都供應到了虞幼窈名下的工坊裡。

工坊積存了一大批物資，等的就是現在。

「狄人有一種風乾肉，已經作為軍糧，在軍中普及，肉類能讓戰士長期保持體力，uu看書提高作戰能力，這一點是面糧和奶食不能比的，我們大周有類似的做法，而且做出來的口感會更好一些，接下來可以收購肉食，組織留守戰士，進入山中冬獵，製作風乾肉，做為輔助軍糧，供應給戰士們。」

遼東地廣人稀，山多林密，山中野獸眾多，不缺獵物，所以冬獵是每年冬天，必須的進行的事項。

一來冬天物資稀缺，冬獵可以獲得肉食，改善生活，助戰士們休養生息；

二來冬天苦寒，高強度訓練，不僅對物資消耗太大，對戰士們身體損傷也更大，進山冬獵，可以提高戰士的實戰能力，及應變能力；

三來遼東一帶山多林密，野獸極多，許多老百姓們都是靠山吃山，若是不加以扼制，一旦野獸泛濫，勢必會下山傷害村民。

四來清除一些山中猛獸，更有利於野獸在山中繁衍生，保持良好的生存環境，以免野獸泛濫，會大面積破壞山林。

制大制梟。虞幼窈查閱了大量北狄文獻，擇其可取之處，進行鑽研。

從中發現，大周朝的軍糧供應雖然比較豐富，卻都以雜糧為主，在補充體力上不如狄人，因此在保持體力和戰鬥力上，也差了狄人許多。

但雜糧利腸胃、吸收，更便於養身與健康，要勝過北狄良多。

－－－－－－題外話－－－－－－

馬奶酒，風乾肉，幹奶粉，是成吉思汗縱橫草原的三大法寶，就是這三樣東西，讓成吉思汗的軍隊，可以遠徵他國，保持持久的作戰能力。

第1046章 雷霆手段

《黃帝內經》記載，「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。」

虞幼窈不禁想，如果能結合大周與北狄兩方面的飲食優勢，北狄又有何懼？

畜牧業的高速發展，讓遼東的肉糧豐富了許多，朝廷方面也有不少肉食供應，加之冬獵的大批獵物，可以做為輔