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對於這個結果,虞幼窈並不意外。
拿了自己列好的單子,給了姚氏:「我見二嬸娘這幾日忙,就自作主張,將咱們家公中在京郊附近莊子上種的作物列舉了一遍,二嬸娘看一看,如果沒有問題,辦宴所需的東西,可以先從莊子上調配,莊子上沒有的,現在就可以安排人採買。」
大房二房中雖然分家了,但因為虞府只有父親和二叔兩兄弟,少不得也要互相幫扶,所以保留了一份公中產業,由大房和二房共同管著。
姚氏不由一愣,深深地看了虞幼窈一眼,就拿過了單子。
肉、蔬菜、果物等,一一做了分類,莊子上哪些作物成熟了,畝產有多少,大致能調配多少一一註明瞭。
姚氏看完了,就笑道:「老夫人說你精通庶務,卻沒想到,你也是個有成算的人,家裡這宴席還沒操持上,你就已經做了準備,如此一來,家裡又要省許多事,從莊子上調配的活計,就交給你來辦。」
能將莊子上的事事列舉得如此清楚,這事交給虞幼窈,她自然是放心的。
光從這一點就能瞧出,虞幼窈是個能幹大仗的。
虞幼窈點頭:「二嬸娘請放心。」
有了虞幼窈列舉的作物單子,有哪些東西,就能做哪些席面,姚氏馬不停蹄地將大房二房廚房裡的管事,廚娘叫過來,對照著單子,商量著席面上的菜色。
看,這就是虞幼窈的厲害之事。
若沒有這個單子,她少不得要自己花時間去做,席面上的事,也還要花不少時間才能準備著來。
辦宴最重要的還是席面,早準備,自然更妥當。
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