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孫書月便開始迅速做起滷肉來。
先將香菇、洋蔥、蔥切好成小塊,這些都是之前就有的食材,在季家村不值錢。
將切碎的洋蔥倒入鍋中炸到金黃,再撈出來放在一旁備用。然後在乾鍋中放入切好的小五花肉,到出油微黃,放入蔥姜蒜和香菇,然後進行翻炒,加入老抽生抽黃酒各兩勺,均勻翻炒上色,再倒入普通的水,加一勺靈泉水,放八角、香葉、冰糖和炸好的洋蔥,再加入鹽。
隨後,她蓋上鍋蓋,她拿來大燉鍋,將滷肉和湯汁都盛到湯鍋內,改小火燉煮。
肉的味道實在是太香了,季小花忍不住回過頭來看,狂咽口水。
孫書月道:&ldo;這肉就小火煮著,你別動就成,快別看了,擦擦口水,煮飯去。&rdo;
季小花回過神來,抬起袖子擦了擦自己嘴角流下的口水,然後趕緊去生火做飯。
孫書月對季家村的人不熟悉,她今天還準備做個玉米筒骨湯,再把昨天剩下的大白菜給炒了,當下便出去,對正把今天買的東西放好的季大娘道:&ldo;娘,你去外面買點玉米吧?我等等要熬湯。&rdo;
&ldo;好,要買多少?&rdo;季大娘問。
&ldo;就買三根吧。&rdo;孫書月也不知道玉米多少錢,就直接給了季大娘十文錢,&ldo;有多的你順便幫我帶點別的素菜。&rdo;
&ldo;好,我這就去,大寶,看好弟弟妹妹啊。&rdo;季大娘道。
&ldo;奶你放心,我會看好他們的。&rdo;大寶乖巧的道。
季大娘這才出門去,孫書月正準備去廚房繼續忙,二寶便蹬蹬蹬的走了過來,拉了拉孫書月的褲腿,&ldo;娘,我們今天能吃白米飯,還能吃豬肉嗎?&rdo;
&ldo;能。&rdo;孫書月蹲下身,想去捏他的小臉頰,二寶卻害怕的往後退了一步,&ldo;那我們什麼時候可以開吃呀?我好餓……&rdo;
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