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&ldo;你們這鋪子裡有沒有大桌子?可不可以定下位置吃飯?大概七八個人。&rdo;官差問道。
&ldo;有的,我們二樓是有大桌子的,可以預定吃的。&rdo;孫書月回答,心裡鬆了口氣,原來是上門吃飯的,不是來抓人的。
二樓到現在還沒有客人上去吃過飯,畢竟一樓的九張桌子,再加上邊緣的吧檯位置,加起來一共有近50個座位,平時飯點大家也都是陸陸續續的來,倒不會同時有那麼多的客人,導致位置不夠。
那官差一聽,立馬道:&ldo;明日午時,準備一席酒菜,聽說你們這鋪子味道不錯,明天來的可有大人物,你們可得好好準備。這是定金。&rdo;
說著,那官差直接拿出一兩銀子留下,&ldo;到時候你們這好吃的菜,每樣都來幾份,記得,是午時。&rdo;
&ldo;您放心,我們一定準備好。&rdo;季大娘趕緊點頭。
孫書月將一兩銀子收下。
雖然對方沒說口味如何,大致喜歡什麼東西,但既然是大人物,那就多來一些花樣就是了。
&ldo;嫂嫂,我們明天準備什麼菜呀?&rdo;季小花問:&ldo;每樣都來點嗎?&rdo;
孫書月想了下,道:&ldo;餛飩水餃麵條之類的不用,別的都可以來點,我再來幾個新菜色。&rdo;
明日午時,正好是鋪子內生意最好的時候,其實那時候比較忙碌,有大客戶來,還真的是比較匆忙。
孫書月心裡盤算著,東坡肉、肉夾饃這兩樣一定要上,其次像是薯條、珍珠小籠包也得上。
除此之外,可以考慮上個紅燒排骨、蒸餃、帝都烤鴨。
這其中,帝都烤鴨她還沒在這個世界露過手。
嗯,再來個章魚小丸子好了。
應該都是他們沒吃過的東西。
這天晚上,孫書月扣好了學堂下課的時間,去將四個孩子接回來,然後在店內忙著招待吃晚飯的客人。
吃晚飯的客人比較少,畢竟這世界很多人一天都是隻吃兩頓飯的。
因為不那麼忙碌,一家子還圍坐在一起,吃了個晚飯。
回去後,孫書月直接在空間內買了兩隻鴨,宰殺後,燙毛,去毛,然後在鴨翅下開個口,去除內臟,斷腳和翅膀,再進行涮膛徹底清洗,取出回頭腸及腔內的軟組織。
將準備好的調料塞入鴨子,之後燙皮掛色,用糖水澆淋鴨身。
再將燙皮好的鴨子掛在通風處,然後去忙明天要賣的東西。
直到翌日早晨,她買了一個大烤爐,把兩隻鴨子放在烤爐內,啟動開關。
烤鴨正在製作,家裡其餘人都在準備。
而這時,村裡有人提著木柴而來,正是昨天季小花出去和村裡人說明他們家要木柴,讓接下來誰家要賣柴的,都可以送來。
村裡人勤奮,知道他們家白天都不在,便一大早的去砍柴,天才微微亮,就送來了。
季小花收下東西後給了銅錢,將一部分木柴搬上車,另一部分拿回屋子內,讓孫書月放在空間裡存著,然後又一家子出發去了縣城小鋪內。
吃了早餐後,孫書月給孩子們準備午餐,送他們去學堂門口,然後回了鋪子繼續準備別的食物。
一直到快中午時,她將今天中午要做的一桌子菜的材料,提前準備好放在一旁,再開始做別的食物。
臨近午時,一輛大馬車緩緩行駛而來。
在這小縣城,馬車可不常見,一般人家能有牛車和驢車都已經是稀有。
駕駛馬車的人讓車子停到了孫大廚神鋪子門口,孫書月一看,立馬就知道了是客人來了。
當
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