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可如今天下豐收，光是夏秋兩季收稅收到的糧食就足夠軍糧之用，更不用說官方還收購了那麼多自耕農的平價糧，既然無需再用鹽引來換取糧食，那麼昔日糧商們囤下的糧食可不就是砸在了手裡。

於是，第一年他們抵制太子殿下清丈田畝，收回土地，太子殿下便給予自耕農開荒免稅，新開田地三年後便歸自有，可去衙門辦理田產契書。

相對於人口稠密的中原地區，北疆各地還有大片的荒地，開荒的政策更加優惠，不但三年免稅五年減稅，還享有落戶和子女免費讀書等優惠政策，初期的種子和農具都可以從官府領取或租用，可以說你哪怕一無所有，只要想開荒種地，那是要什麼給什麼，保證你能在種出糧食之前餓不死。

於是一時間全國都興起了開荒種田之風，僅僅兩年時間，在戶部等級的田畝數就暴漲了一倍有餘。

當然，其中也有不少清算出來的隱戶隱田，對於真正罪大惡極滿手血腥的豪強，朱厚照也從不手軟，更何況收拾了安化王，去除封號收回封地之後，訊息一傳開，各地藩王有不少都或多或少地主動退還了多佔的土地。

誰也不想成為下一個殺雞給猴看裡的那隻雞。

第二年全國糧食大豐收，糧草爆滿，糧商們囤的糧食都砸在了手裡，有不服氣的，乾脆把自家糧食也賣給官方，就想看看官方能有多少銀子，能無限收下這麼多的糧食?

事實告訴他們，還真的能。

早在將作坊研製軍械的時候，朱厚照就讓他們做了一套蒸餾系統。

當時工坊的人還沒明白這東西是做什麼用的，到後來，太子殿下的產業裡，忽然多了幾家酒坊，他們才知道這原來是用於釀酒的。

其實對朱厚照來說，他更想要的是酒精。

大明是在饑荒年代開始建國的，從早期的&ldo;廣積糧高築牆緩稱王&rdo;的路線就可以看出，朱重八對饑荒之事是多麼看重。

他自己是餓過肚子的人，所以對於浪費糧食之舉格外深惡痛絕，一度嚴令禁酒，到後來放開之後，乾脆廢除了榷酒制，將酒稅併入了商稅，如此酒業大興，更甚前朝。

而且這時候的釀酒工藝也更加完善，蒸餾技術越來越成熟，朱厚照才能拿出符合這個時代的蒸餾工具，開辦了屬於自己的酒坊。

反正收了大量的糧食，吃不完用來釀酒，釀成的酒再賣出去，其中的利潤就比單賣糧食多了數倍甚至幾十倍。

那些想要囤糧待售的糧商就算想學，也沒他這種流程化工業化的釀酒技術和工坊，達不到規模效益，自然沒法跟他抗衡。

只是當他看到報來的帳簿裡，發現川府有不少人今年沒有種雙季稻，反而種了不少糯米，再一查，居然跟楊廷和有關，就不得不佩服這位還在孝期的未來首輔。

果然薑是老的辣，單從邸報和前期政令上，居然就能推測出他有釀酒的計劃，還提前種了糯米，價格比普通的稻米高出不少，如此賣出高價糯米再買進低價稻米，可想而知能多賺多少。

於是第三年，守著田看著佃戶快跑光去開荒種地的大地主和勛貴們，傻眼了。

畢竟，有再多的田地，沒有人耕種，那也是塊荒地，無法產生任何收益不說，每年還得按照田畝數交稅。

而大明朝的農民，除了自耕農之外，大部分是佃農，就是自己沒有田地，靠租種地主的土地為生的農民。他們不但要承擔官府的賦稅，還要向地主繳納佃租，之後剩下的部分才屬於自己的收入。

可如今新田政一出，只要開荒開出來的田地就是自己的，還能享有三年免稅五年減稅的政策，那誰還願意去租田當佃戶，辛苦一點開荒種官府發下來的新糧種，不但有補貼還可以租借農具，到時候開荒出來的田地就可以成為世