第95章 不好吃嗎？【二更】

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段佳瑤做了兩份吐司，煎了兩個雞蛋，倒了兩杯牛奶，然後才將做好的早餐端上桌，對正在看財經新聞的寧從新道，“嚐嚐吧，應該還不錯。”

寧從新放下手中的報紙，優雅地拿起了盤中的食物。

段佳瑤還從來沒有見過哪個男人能將早餐吃得如此優雅。

只是，寧從新都吃了好幾口了，卻是一言不發，臉上也沒有任何表情，段佳瑤有些心虛，“不好吃嗎？”

“好吃。”段佳瑤不知道寧從新是不是平時從來都不夸人，因為他說“好吃”這兩個字的時候不僅一點情緒都沒有，反而讓她產生了一種自己欠了他幾百萬的錯覺。

吃過早餐，寧從新便上班去了，而段佳瑤則開始在網上搜尋酥肉的做法。

雖說酥肉是清溪鎮的特產，但段佳瑤從來都沒有自己動手做過，姐姐段佳嬈還在世的時候都是她做，她去世後段佳瑤就再也沒有吃過酥肉，因此她連酥肉的做法都不知道。

在網上查了做酥肉需要買哪些材料之後，段佳瑤才去超市買了東西回來。

段佳瑤選了一塊上好的五花肉，還買了一些排骨和素菜。

只是，段佳瑤在買五花肉的時候還特意多買了兩斤，因為她從來都沒有做過酥肉，如果她等會兒做毀了也還能有多餘的肉能拯救一下。

將肉洗淨之後，段佳瑤才將五花肉的皮子去掉，將肉切成片，然後按照菜譜上的步驟按部就班地將佐料裹上。

將油燒到六分熱時段佳瑤便將酥肉扔了進去，“滋滋”的聲音充斥了整個廚房。

只是段佳瑤開的火似乎有些大，以致於等她將酥肉撈出來時已經炸得太過了。

段佳瑤吃了一口她那炸得太過的酥肉，硬得就跟石頭一樣，趕緊吐了出來。

將第一塊酥肉扔掉之後，段佳瑤將火關小了一點，這一次倒是不硬了，但是卻沒有那種酥軟可口的口感。

清溪鎮的酥肉一直都是以酥軟可口而出名，因此才能得到人們的青睞，成為特產。

可是她明明已經按照食譜上的做法來做了，為什麼還是沒有做出那種酥軟可口的口感？

百思不得其解的段佳瑤又按照原來的步驟做了無數遍，可每一次都沒能做出酥軟可口的口感。

段佳瑤望著垃圾桶裡那堆被她扔掉的酥肉，不禁陷入了沉思，到底是哪裡出了問題呢？

就在這時，段佳瑤的腦中靈光一閃，如果她沒有記錯的話，以前姐姐炸酥肉時都會將酥肉復炸一次，而她剛才都是炸了一遍就開始嚐了。

將問題想通了之後，段佳瑤立刻將自己的想法付諸行動，先是將炸過一遍的酥肉撈出來瀝油，然後將油燒到七成熱復炸。

這一次，段佳瑤終於吃出了酥軟可口的口感，鑽高興得差點跳起來。

炸了一上午的酥肉，段佳瑤終於掌握到了訣竅。

只是，到中午就應該餓了的段佳瑤因為上午嚐了太多酥肉，這會兒連食慾都沒有了。