第二十章 煮一鍋大米飯
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已經被逼到這一步,周桃已經在考慮拿什麼去縣城換糧食了。
“你有把握?”周老太沒想到她會這樣說,不放心地問。
年紀大了,也要體面。
孫女有朋友過來,還帶了雞蛋和麥乳精,總不能讓人家也吃自家的土豆野菜粥?
可是家裡的存米不足五十斤了,她必須省著再省著,才能撐過兩個月。
“放心,我有把握。”周桃肯定地說道。
隨著對這個時代的瞭解,她慢慢找到了生存下去的辦法,那就是透過智腦,換一些這個時代同樣用得著的商品,去縣城換購食物。
主要是糧食,其次是肉食蔬菜。
生活用品倒不用著急,反正大家都穿差不多的衣服,住類似的房子,改變太快,反而帶來禍事。
“那我就煮了。”周老太再次望了孫女一眼,總覺得她這話應該不虛,最後被說服了。
拿了淘米用的淘籮,去自己房間裝米。
中午十二個人吃飯,當然用不了十斤米,這時候大家吃東西都有所節制,不會放開肚子吃。
一個人盛一大碗的話,七八斤米肯定足夠了。
周桃從廚房出來,又發愁下飯用的菜。
雞蛋可以煎幾個,土豆也可以切絲當菜炒,其它想不出還有什麼材料了。
私有地裡一般種的是紅薯,因為它能當糧食吃,紅薯藤可以餵豬。
種菜的話,炒了還費油,家裡除了過年過節,平時捨不得浪費。
周小滿見姐姐有朋友來,乖乖地鑽進灶裡燒火了,這個時代的男孩子,都是家務好手,對這些非常熟練。
“中午的野菜不煮粥了,涼拌了當菜吃吧!”周桃想了想,又打這個主意。
在滾水裡燙熟,切碎後曬點細鹽,再加點香油、醋和辣醬,就完美了。
當然這只是想想而已,除了鹽,家裡什麼調料也沒有。
白糖和酒當然是有的,只是奶奶藏起來了,不會讓人看到。
“野菜怎麼夠吃,去地裡割一顆包心菜吧!”奶奶沒好氣地回答道。
地裡當然種了菜,只是平時捨不得吃,有客人來了,或者特殊的日子,才會切回家炒來吃。
“那我去割。”周桃對自家的自留地,還是有點印象,就在村子後面的山坡上。
說完,拿了籃子和鐮刀,叫衛秋宇和吳江娟在家坐一會,匆匆走出門。
到了菜地,看到那邊不過兩分地,大半種了紅薯,只有角落一小塊地方,種了些包心菜、茄子、毛豆等食物。
茄子還小,毛豆還沒長豆莢,倒是包心菜大多結了碗大的球體,割一個回去,就能炒兩大碗了。
因為中午吃飯的人多,周桃挑了個最大的帶回家。
中午出去幹活的家人回來,看到來了客人,又煮了白米飯,就有些吃驚。
倒沒有人當面說難聽的話。
周老太多精明一個人,願意這樣做,肯定有她的理由。
再說近一個月沒有吃到香噴噴的白米飯了,就算沒有炒菜,也能吃幾碗。
這一次周老太難得沒偏心,給每人盛了一碗同樣份量的米飯。
雞蛋煎了三個,碗底裡一點點,主要給客人吃。
包菜炒了滿滿一大盤,因為加了油,大家吃得也很滿足。
土豆和野菜天天吃,大家的熱情就少了許多。
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