第五十五章 身體的變化

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“姐，你在做什麼好東西？”周小滿進屋後，看到姐姐站在灶前，就忍不住嚷起來。“我本來肚子就餓了，聞到這個香味，更加難受了——”

對他來說，每天放學來這邊吃東西，成了他一天中最大的期盼。

今天看情形姐姐又做了新的美食，他現在特別期待。

“一會就好，你先洗手洗臉。”周桃笑著應了聲。

從裝豬油的大盆裡挖了一塊，放進熱鍋裡，等融化後倒入雞蛋，稍微攤了攤，又翻了個面，金黃色的雞蛋和豬油特有的香味混在一起，讓楊桂芳和周小滿母子倆嚥了口唾沫。

香，太香了。

周桃沒有理他們，等雞蛋差不多熟了，用鍋鏟弄成一塊塊的，盛在碗裡。

又弄豬油下鍋，炒熟剩下的青菜絲。

最後用糖、醬油、黃酒和調料粉簡單熬了一碗調料，裝在碗裡。

先裝了半碗切好的腸粉，上面加了點雞蛋和青菜，又舀了一調羹調料，用筷子簡單攪拌了一下，遞給弟弟。

周小滿站在旁邊，口水快流下來了，接過來急急吃了一口，忍不住大叫：“姐，你這麵條做得太好吃了——”

東海縣這邊的農村，很少有人吃麵條。

倒是有種算是當地特色的米粉，比較出名，本地人叫榨面。

就是把大米磨成粉，加水揉成粉團後，從篩一樣的模板裡出來，直接在滾水裡煮熟，裝在竹匾裡到太陽下曬乾就行。

吃法跟麵條一樣，水開了後放進，一直煮到榨面軟了，再加配料和配料就行。

當然普通人家是不會買來吃的，只要招待客人，或者家裡有坐月子的女人，才會捨得用大米加上錢，換一些回來。

而粵省那邊的米粉的花樣就多了，河粉米粉腸粉瀨粉，還有一些叫不出名字。

相比較而言，周桃最喜歡腸粉，除了口味，更重要的方便。

像現在，只要身邊有米漿，就可以動手做。

新鮮蒸出來的腸粉，比那些加工好後買回來的麵條或者米粉，味道鮮美多了。

看著兒子吃得滿嘴流油，楊桂芳也忍不住了，好在女兒馬上端了一碗給自己，於是拿起筷子快速扒進嘴裡。

這種粉片剛蒸出來時，就香得不行，根本不像是米碾成粉後做成的。

現在加了雞蛋青菜和調料，更是美味得差點把舌頭都吞下去。

周桃望著兩人誇張的表情，暗暗好笑。

不過也難怪，不管是媽媽還是小滿，都沒機會吃到真正的美食。

這輩子印象最深刻的，估計是農村辦紅白喜事，大師傅做的酒席吧！

那種大鍋菜，最吸引人的，估計還是有肉有魚，畢竟誰的肚子裡都是空的，缺少油水。

人對食物有本能的追求，除非你平時想吃就吃，什麼美味都能吃到，否則肯定會跟她們一個模樣。

考慮到這麼一碗，根本不夠他們填肚子，於是給他們又每人準備了一份，這才拿起自己那一碗，開始吃起來。

從口味上說，肯定比不上前世去過粵式茶樓，單是調料就差了十萬八千里。

因為是靈米制成的，所以腸粉本身的味道卻遠遠強過以前吃過的，彌補了技術上的缺陷。

“姐，這麵條是你親手做出來的？”周小滿不認識米粉，於是把它當成了麵條。“我感覺是天下最好吃的東西了？”

他實在想不出，應該用什麼詞語來形容自己的感受，只能這樣誇它了。

“你才多大，吃過幾種美食，還敢說天下最好吃？”周桃笑著啐了一句。

見他吃完了，於是又遞了一碗給他。

不過這是靈米做的，從這個角度來說，說它是天下最好吃，似