第一百二十九章 沒電的夜晚
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,這樣太不雅觀了。
“如果只是撿螺螄,在水庫邊的石縫和淤泥裡找就行了,不過一尺多深,把褲腳捲起來,就可以了。”周桃回答道。
其實夏天去水庫,最大的樂趣,是身子泡在水裡,涼涼的很舒服。
摸螺螄只是附帶的活動。
“那行,我們一起去。”馮冬梅一邊,連忙叫道。
於是一行人加上小滿,興沖沖地出發了。
到了水庫邊,看到有人在洗澡。
周桃帶著大家找了個僻靜的地方,開始卷褲腳下水,又讓小滿帶著幾個男的去另一邊。
小滿肯定會脫了褲子下水玩,估計馮智信他們也會這樣做,自己在的話,就沒那麼方便了。
“桃子,這邊螺螄這麼多,怎麼村裡其它人沒有來摸?”馮冬梅照著周桃教的方式,在石縫裡小心摸著,很快就抓了一把,忍不住興奮地問道。
農村不可能家家都像桃子一樣,天天有肉吃,那螺螄這道美味,就很難得了。
“他們晚上過來洗澡的時候,也會摸些回去。”周桃回答道。“只是他們捨不得用油炒,又沒其它其它調料,煮飯時放在上面蒸熟後加點醬就直接吃了,多吃幾次就膩了。”
這是事實,以前大伯和幾個堂哥隔三岔五,會帶些螺螄回來,用剪刀夾了螺尾,放進飯架裡蒸熟。
沒有生薑和調料,這樣吃有些腥,偶爾吃幾餐,因為有肉味,還是很喜歡。
吃多了也會嫌棄。
不像自己,進油鍋裡爆炒,還用這麼多調料。
說得誇張一點,螺螄門市部也有賣,非常便宜,還不如買調料的錢貴。
“對啊!我們家也這樣。”石浩成的女朋友也接了一句。“所以一直覺得螺螄肉也不過如此。”
這一點她深有體會。
如果叫她選擇,一大碗螺螄肉,還不如一塊肥肉,來得有吸引力。
“這麼說來,材料不稀罕,稀罕的是你的做法。”馮冬梅這才明白過來,笑著說了一句。
不過周桃做菜的方式,確實跟所有人不一樣。
她以前廚房裡也只有醬油、鹽、味精、糖這幾樣調料,偶爾碰到老薑,會帶一塊回來,每次燒魚的時候,會切一小片去腥。
自從周桃來了之後,調料就豐富了。
特別是她送給自己的那瓶五香粉,什麼菜里加一點,都會特別好吃。
還有幹辣椒,做菜的時候放一個,也能增加鮮味。
更不用說她另外送給自己的下飯菜,只要是小炒,都可以加一點,味道馬上就會變得不一樣,特別鮮美。
現在自己也成了遠近聞名的美食大師了。
“是啊!”周桃笑著回道:“那些高階飯店的菜為什麼好吃,就是調料放得多,魚啊肉啊做之前,還在用香料調料醃製一會,讓它入味,不好吃才怪了。”
還有的肉類,像東坡肉,要用小火蒸幾個小時,把料酒全部吸進肉裡,這樣才會特別美味,家裡怎麼可能做到這一步?
三人邊聊邊往裡走,不知不覺已撿了半盆螺螄。
“怎麼沒看到河蚌?”馮冬梅忽然驚訝地問道。
河蚌肉個大,味道也鮮美,她有點想念那個味道了。
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