第二章 南酸棗樹
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往前走了十幾米,看到一棵十幾米高的大樹,樹上零零落落長了一些黃色的果子,比大拇指大不了多少。
而地上已經快堆成小山了。
周桃拿起一個看了看。
這是什麼水果?怎麼沒見過?
形狀有點像冬棗,只是要小一些。
周桃用拇指和食指捏了捏,果子軟軟的,顏色黃裡泛紅,怎麼感覺像苦楝樹的籽?
倒是裡面硬硬的果核看起來很大,又放到鼻端聞了聞,有一股甜酸味。
算了,果肉這麼少,摘了也沒意思。
往回走了一步,腳踩到一顆果實,表皮裂開後,露出裡面的果核。
周桃一開始沒注意,只是覺得果核有些眼熟。
等看到前面一些光禿禿的果核,應該是幾年前果實腐爛後留下來的,才突然反應過來。
為了證實自己的猜測,周桃撿起一顆果核,拿出空間帶的水,仔細沖洗了一下。
果然。
周桃一下子興奮起來,原來這些黃色的果子,竟然是南酸棗。
或許很多人不熟悉這個名字,但是鼎鼎大名的酸棗糕,就算沒吃過,也應該聽人提起過。
當然南酸棗最出名的並不是果實,而是裡面的果核。
因為天生有五個眼,人稱五眼六通,所以南酸棗又叫五眼果。
果核的珍貴程度,雖然不及鳳眼菩提,但是做成手鍊後,同樣非常美觀。
前世網上被炒作過一段時間,所以她印象深刻。
周桃從空間拿出籃子,開始撿果子。
只要是今年的新果子,完整沒有開裂的南酸棗,她全部撿進去。
前世看南酸棗的介紹時,上面有這樣一句說法:別的水果爛了後就不能吃,而南酸棗只有爛了才有人吃。
所謂爛了,當然不是指腐爛變質,而是果實熟透後,從樹上掉下來。
據說主要的產區,每年這個時候,會有大量的村民揹著竹簍,凌晨進山,去撿南酸棗。
撿回去,先洗再煮,去掉皮和果核,拌上白糖熬成果凍狀的膏裝物,放到太陽下曬乾,就是開胃再好不過的南酸棗糕了。
周桃前世沒機會幹這些,沒想到今天來大青山,居然被她碰到了,自然不會手軟。
帶回家後不但可以做成酸棗糕,取下來的果核,還能挑一些做成手鍊,一舉兩得。
這顆南酸棗樹實在太大了,周桃整整撿了兩百多斤果子。
見樹上還有很多熟透的果子,用力蹬了一下樹幹,噼裡啪啦又掉下很多果子。
周桃再次撿了四五十斤,這才停了手。
照南酸棗跟白糖一比一的比例熬製,如果把它們全部煮了,應該能做出一百來斤酸棗糕,足夠了。
另外又裝了幾十斤果皮已經裂開,不能再吃的酸棗,準備專門用來取棗核做手串。
因為有了建蘭和南酸棗兩樣收穫,周桃心情不錯。
看時間已經過了中午,肚子也有點餓了,於是拿出一包雞蛋糕,準備填一下肚子。
忽然看到空間裡的靈獸肉,心裡一動。
這裡沒有旁人,何不找個靠近水源的地方,烤些靈獸肉來吃呢?
最近沒有下雨,山上乾燥的柴禾多的是。
為了節省時間,周桃讓智腦幫自己挑一個合適的地方。
沒過一會,她就來到一個山谷,周圍全是亂石,沒有植物,底下有一處深潭,還能看到有魚在底下游來游去。
真是個好地方。
周桃從空間取出靈獸肉,切了大約兩斤左右,洗乾淨後原想切成裡脊肉那樣的薄片,容易烤熟和進味。
後來發現肉質太堅實,根本
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