第一百零九章 野葡萄飲品
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回到村子時,她從空間拿出籃子,裝了大半籃野葡萄,上面蓋了一層草,提著回家。
“你不是空手出去的嗎?怎麼又割了一籃草回來?”楊桂芳一見,奇怪地問道。
女兒手裡的籃子,平時用來割菜,裝草的話,就小了些。
也不知道她在搞什麼鬼?
“割草自然是為了掩人耳目。”周桃把上面的草撥開,露出下面的葡萄,嘴裡得意地笑道。“你看我帶回來什麼?”
以前也拿回過幾次葡萄,不過每次量都很少,哪裡像今天,幾乎有三十幾斤。
“這麼多野葡萄,哪裡來的?”楊桂芳一見,驚喜地叫道。“你上山採來的?”
以女兒大膽的脾氣,連懸崖底下都敢鑽,上山就不奇怪了。
“嗯。”周桃也不瞞她。“先洗一點嚐嚐看,如果甜,就當水果吃,如果不夠甜,就榨汁或釀酒——”
話完,拿了一隻盤子,裝了幾串去洗。
洗乾淨後嚐了一顆,味道說不上好或壞。
不是很甜,但是也不澀,果香很重,籽卻很多,吃起來不過癮。
前世吃慣了各種提子和葡萄,這樣的就有些看不上。
“很甜的。”楊桂芳拿了一顆放進嘴裡,笑著說道。
鄉下有水果吃就不錯了,誰會挑三撿四?
春天映山紅開滿山上,大家放工回來的路上,會爬上山折一捧回來摘著吃,花朵的味道酸酸澀澀的,但是大家依然吃得很美味。
還有胡頹子,經常長在向陽的灌木叢裡,容易被孩子們找到。
怕被人摘走,往往等不到徹底成熟,就提前下手了,吃起來又酸又澀。
還有烏米飯,小小的黑黑的,也沒什麼甜味,小孩子抓一把在手,手裡臉上吃得黑黑的,感覺特別開心。
只有桑椹和山莓味道不錯,可是季節太短,馬上就吃不到了。
這些野葡萄或許比不上桑椹和山莓,也算是少有的美味了。
“你喜歡吃就好,這裡有幾十斤,估計能讓你吃很久了——”周桃明白媽媽的心思,並沒有阻止。“我來弄一杯葡萄汁。”
說完,找來一塊洗乾淨的白布,攤在一隻大海碗裡,又把葡萄摘下來放進去。
白布是專門用來蒸饅頭等食物的,每次用過後,都會洗乾淨放在太陽下暴曬,非常衛生。
用來過濾東西,非常合適。
裝了半碗葡萄,用白布包住打結,輕輕往下擠壓。
葡萄被擠破後,汁水馬上流了出來,在碗底下結了淺淺一層。
周桃再次擠了擠,然後拿來幾隻筷子,墊在碗口,把白布放在上面,繼續用力擠。
感覺白布裡的葡萄汁水已經擠得差不多了,碗裡有三分之一碗的葡萄汁。
找來一隻大搪瓷杯,把裝在瓦罐裡的涼開水倒進去,大概是果汁五倍的份量,又倒入兩調羹以前熬製好的蜜糖水,再把葡萄汁倒進去,攪拌均勻後,蓋上蓋子,放進簡易冰箱裡。
“這是你做的葡萄果汁嗎?”楊桂芳以前看過女兒做果汁,這次自然也認得,所以問了一句。
想到一會兒就能喝到滿是葡萄味的冰涼果汁,她也非常期待。
“想馬上喝的話,就用涼開水做點冰塊,放進去就能喝了。”見媽媽有些饞的樣子,周桃笑著提醒道。
如果有興趣,還可以做成棒冰,只要有模子就行。
以大胃王那邊的發展水平,應該能買到吧!
“行,那你馬上做些出來。”楊桂芳像個貪嘴的孩子似的催促道。
等到女兒把大搪瓷杯放在自己面前,她拿過來望著上面的浮杯,小心喝了一口。
太涼太甜太美味了!
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