第七十五章 狼肉
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時,聽說女兒買了只狼回來,也吃了一驚。
不過已經死掉了,倒不用害怕。
於是拿來繩子,把它串在狼的鼻子上,拖出來掛在院子的樹上,開始剝皮。
至於把整皮硝制起來,還得找人幫忙。
幾乎每個村裡,都有一兩個懂得這些老手藝的老人。
周桃望著一堆血淋淋的狼肉,考慮怎麼做,才比較美味。
先泡進水裡去了血絲,然後剁成塊後,放進鍋里加大料一起煮。
煮了半個小時,揭開鍋蓋後,還是能聞到一股羶味。
周桃想了想,把肉撈出來,另外再放進鍋裡,加了姜蒜爆炒。
沒有加水,直接倒了一瓶黃酒進去,再次加入調料,小火慢燉。
等到湯汁快要收幹了,開啟鍋蓋,聞到一股濃香味,這才鬆了一口氣。
看來自己沒記錯,野豬肉和狼肉這些野獸肉,前世網上經常有人說不好吃,無非是調料沒放足。
這樣處理後,味道才能出來。
“香,真香。”周國勇走過來大聲讚道。“一會兒可以下一碗老酒了——”
這時候已經八點多了,晚上一直沒有開飯,就在等這鍋肉熟了之後,準備嚐嚐味道。
現在看來沒有白等。
楊桂芳白了他一眼,開啟飯蓋,把飯架上的菜拿出來,準備盛飯。
老公自從在工廠上班後,性格變了許多,夫妻倆有時候也能開個玩笑,比以前和諧多了。
這樣的生活,才算得上美滿和幸福。
楊桂芳非常享受這樣的家庭氛圍,很次看到老公露出這付樣子,就忍不住罵他幾句。
等罵完了,心裡也痛快了。
周國勇也不在意,覺得夫妻之間,打打鬧鬧才有情調。
電影裡的城裡人,他們不是都這樣過日子的嗎?
雖然來村裡放的譯製片都比較老,但是大家依然看得津津有味。
“桃子,你喝不喝酒?”給老公倒了一碗酒,楊桂芳又問道。
村裡的婦女主任,平時像男人一樣,又會喝酒又敢說葷笑話。
女兒現在開店了,也成了能人,不知道平時是不是也這樣?
“不用了。”周桃搖搖頭,“我不喝酒。”
前世就是多喝了酒,才穿越到這個世界,沒什麼事,她肯定不會再喝。
“那我們娘倆先吃飯。”楊桂芳把碗筷放好,說道。“你爸現在做了廠裡的電工,平時比較空閒,整天看報喝茶,倒是嘴巴比前會說了——”
在農村裡,能言善辯被認為是本事。
她這樣說,是誇老公現在比以前能幹多了。
“是嗎?”周桃還真不知道老爸最近的工作情況呢?“那技術學得怎麼樣?”
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