第九十五章 孕吐的女人

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

醃製蔬菜，最少要兩小時，等裡面的水份醃出來之後，再拌上調料，放一段時間，就可以吃了。

想馬上吃，只能用這個辦法。

於是拿來一塊紗布，把蘿蔔倒進去，用力把水分擠幹。

拿了一片嚐了嚐，發現蘿蔔的辣味已經沒有了，脫水後變軟了許多，抓了一把放進碗裡，倒上醋和白糖，攪拌均勻後又滴了些香油，放在一邊。

這樣再醃一會，會更入味。

剩下的還有大半盆，又把它們放進玻璃罐裡，加入白糖和醋，一直蓋過蘿蔔為止。

老家這邊醃蘿蔔，喜歡把整個蘿蔔泡進鹽水裡，時間長了，蘿蔔去了辣味，變得爽脆，就可以切片裝盤，然後加入麻油和調料，用來下飯非常爽口。

而滬市那邊的做法，則是把蘿蔔滾刀切成塊，放進玻璃罐裡，倒入白糖和米醋，沒過蘿蔔後放幾天，直接蘿蔔入味就行。

前世有人上傳網上，說蘿蔔切條後先用鹽醃製，再加糖醋浸泡，不但入味速度快，口味也更好。

還可以用同樣的方法，加工其它材料，比如萵筍，西芹等等。

周桃前世試過，覺得確實可以，於是今天做給衛秋宇吃。

至於芹菜和包菜，準備做成泡菜，同樣可以給這個孕婦吃。

夏天吃這個最開胃，本地人吃不了辣，只能做成甜酸味。

否則酸酸辣辣的更過癮，能把她孕吐的問題解決大部分了。

最後處理包菜，同樣抓了把鹽在葉子上，這樣醃製一會。

“得了吧！”聽說做這些蔬菜給自己吃，衛秋宇嫌棄地白了她一眼。“趙志剛去你家那位的飯店買好吃的，我都吃不下，還吃你的醃蘿蔔？”

周桃沒理她，繼續做自己的事。

既然這邊有涼拌菜，那中午就吃涼麵好了，最近一直沒吃過，換換口味也不錯。

於是在鍋里加了水，又找出一筒掛麵，放在一邊，等水開後放進去。

等待的過程中，又把家裡的水果翻出來，看看能不能做一些適合孕婦吃的東西。

印象中她們比較喜歡吃酸酸甜甜的蜜餞，就是醃製過程比較長，至少要十天半個月，不知道來不來得及。

算了，還是直接找大胃王要一些過來，這樣她就能直接吃了。

等面煮好後，她把面撈出來，放在涼開水裡。

然後去了一趟樓上，聯絡大胃王。

那邊蜜餞很多，要酸甜味的也很多，很快發了一些過來。

周桃收下後回到樓下，看時間差不多了，開始做涼麵用的醬汁。

喜歡重生七零：暴富小農女請大家收藏：()重生七零：暴富小農女更新速度最快。