第六十八章 食品廠的發展之路

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城市的食品店來這裡批發。

於是派出幾個業務員，帶上樣品，去周圍幾個城市談業務。

效果很明顯，餘杭和甬城等幾個大城市的商場，嚐了樣品後都很喜歡，派人來採購下訂單，這樣一來，生產頓時緊張起來。

於是再次招工，擴大生產線，這才解決了產能問題。

至於熟食店，生意沒有那麼火爆，不過勝在銷售穩定，而且滷味大多耐放，日積月累下來，也是筆不小的收入。

“周小姐，食品廠那邊還有不少空車間，我們要不要增加一個醬菜加工點——”這天周桃在辦公室裡看檔案，劉鈺祥上來問道。

所謂醬菜，指的是本地比較出名的醬黃瓜、什錦菜、泡蘿蔔這些。

本地上早飯習慣吃泡飯和粥，順便弄點醬菜下飯，非常爽口。

東海縣這邊，現在只有一家生產醬油的廠家，同時在生產麵醬和醬菜，因為品種單一，口味一般，銷量並不好。

“這個確實可以考慮。”周桃想了想，覺得現在的老百姓，還是窮人多，銷量應該不會差。

一斤醬瓜二毛多錢，一家人可以吃幾餐，一斤泡蘿蔔一毛多錢，同樣很耐吃。

而這些食材的採購價，都是幾分錢一斤，醃製好後，肯定有賺頭。

不過不能走低端路線，至少要像前世超市的泡菜櫃檯一樣，把味道加工好一點，這樣利潤才會比較高。

“那我們下一步重點開發這個產品。”劉鈺祥過來跟周桃商量，其實已經確定這件事能成，“到時去找幾個醃菜師傅，把樣品做出來再說——”

醬菜跟別的菜不一樣，需要醃製一段時間，才知道味道的好壞。

現在開始計劃，也要一段時間才能試吃，所以急不來。

“行。”周桃覺得食品廠產品豐富一點，在這個時代有好處，“回頭我找人問問，有沒有好的醬菜加工工藝，到時再拿給你們——”

不知道大胃王那邊有沒有這個產業，如果有現成的話，加工起來就會更方便。

加工醬菜其實非常簡單，只要有現成的配方。

周桃前世嘗試過做韓國泡菜，味道幾乎跟買來的一樣好。

原因很簡單，因為網上能找到配方，還能買到現成的調料，只要照著步驟做就行，幾乎不會出錯。

現在想出國一趟肯定不容易，所以只能息了這個心思。

但願大胃王那邊有這些現成的調料，那加工就方便了。

當天晚上，把這件事跟大胃王提了提。

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