第五十章 烤紅薯幹

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餓。”周桃主動回答。“要不，你拿些紅薯幹來吃吧！”

去年紅薯全部挖出來之後，怕不好儲存，大多煮熟曬乾了。

怕受潮變壞，全部放在罈子裡，隔斷時間拿出來曬一曬，防止發黴。

過年的時候炒了一些，送了一些給別人，現在應該還剩上百斤。

“你想吃這個？”楊桂芳沒想到女兒會這樣說，非常意外。“我馬上去拿——”

老實說家裡好吃的東西太多了，她現在也不饞這個了，沒想到女兒還念念不忘。

“吃著玩吧！”周桃回答道。“媽，你幫我準備一些碳，再把那個新買的手爐拿出來，我用它來烤紅薯幹吃——”

前世看《小森林》，對裡面一個片段印象深刻。

市子在家烤紅薯幹，招待幾個大嬸，她們拿家裡的男人來吹牛，特別有意思。

印象中紅薯幹不過是最普通不過的零食，在那部電影裡，卻成了非常美味的東西。

換成以前，她不會這樣嘗試。

今天去了許正強的老家，看他情緒有些低落，那就找些事分散他的注意力吧！

紅薯幹是越放越甜的食物，放到現在，應該味道非常好了。

可惜現在是春天了，如果是冬天，外面下著大雪，這樣估計會更有意思。

“姐，你準備弄什麼好吃的？”在樓上做作業的小滿聽到動靜，匆匆下樓。“我也要一起吃——”

每次姐姐回家，都能弄一些特別的東西，他已習慣了。

“今天沒什麼好東西，就是用碳火烤紅薯幹吃——”周桃笑著回答。

這個弟弟已經嘗過太多美味，普通東西估計已經入不上了他的眼了，所以提前說好，免得他一會失望。

“用碳火烤著吃？”周小滿一聽，並沒有失望，反而興致勃勃地坐下來，準備試試這樣吃有什麼不一樣？

楊桂芳很快準備好東西，又點了火，讓碳紅了，這才蓋上蓋子。

在農村的冬天，手爐是用來烘腳烘手的東西，不適合烤東西。

不過它是新買來的，又是銅製品，就不用擔心衛生問題。

用手摸了摸手爐的蓋子，已經非常燙了，於是拿了幾片紅薯幹放在蓋子上，開始小心烤起來。

周桃會有這樣的想法，一方面是想試試別人的吃法，另一方面，也是紅薯幹曬過幾次，會變得非常硬。

用火烤一下，就會變軟變q彈，香味也會散發出來。

“真香。”周小滿聞到了紅薯的香味，捧場地叫了一聲。

周桃給它們翻了個面，繼續烤了一會，等紅薯幹越來越軟了，於是拿起一片嚐了嚐，發現味道確實不同於剛曬好的紅薯幹，也不同於炒熟的炒貨，有種特別的嚼勁，非常滿意。

把它們放在空盤子了，讓大家嘗一嘗。

於是每人拿了一片咬了一口，還別說，這味道比大家想像得要好吃多了。

甚至有種吃糖炒栗子的感覺，非常香糯軟香。

“早知道烤著這麼好吃，以前就不用炒了，感覺那麼多紅薯幹，全部浪費了。”楊桂芳邊咬邊嚷道。

幸虧桃子去年種了這麼多紅薯，曬了幾百斤紅薯幹，現在還有幾壇沒吃完，足夠她們經常烤著吃了。

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