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去洗手換衣服。”
“去拿兩件廚師夾克和廚師帽給碧記者和蔡師傅。”林凌對一個學徒工吩咐道。
學徒工機靈地點了點頭,小跑去流動餐車拖掛找衣服。
“我討厭記者。”小戈登走到林凌的身邊,小聲嘀咕道,“他們和蒼蠅一樣都應該被徹底消滅。”
“沒人喜歡他們。”林凌把脫下來的手套交給小戈登,不放心的叮囑道,“注意保溫櫃的溫度,bbq可以預先開始燒烤,注意扇貝和生蠔只保留肌肉的部分,我可不想被事後投訴重金屬中毒。”
“我明白。”小戈登回到崗位繼續工作,昨夜在戈登廚房舉行的試吃活動結束後,餐廳收到了二十多張反饋表,他們根據反饋表調整了配料與一些輔料,又新增了一些天文市特產的養殖類水產,用小龍蝦的蝦肉代替意麵內的魚肉卷,改稱海陸大餐bbq中新增了新鮮的魷魚、生蠔與扇貝等海產品,食材新鮮,味道也很出眾,單份的成本只上升了不到10元。
“師傅們辛苦了。”林凌又對問詢趕來的保安們謝道,“中午的時候我讓他們給師傅做了小灶紅燒牛肉,為你們補充體力。對了,請師傅們保密,我們帶來的牛肉並不多。”
“太客氣了,這怎麼好意思。”保安隊長模樣的中年人原本有些懶散,聽到林凌特意為他們準備了小灶,立刻又精神起來。
吃人嘴短,拿人手短,就是這個道理來。
“應該的,廚房的安全還請師傅們多多幫忙,畢竟對面的是老字號,我們都是學生,沒什麼經驗,等一下還要請你們為我們維護秩序。”林凌又和保安扯了幾句客套話後,讓他們在本職工作上多多用心後,才走出工作區,對著換上廚師服的碧律己歉意地笑了笑:“久等了,碧記者,今天過的很充實吧?”
“什麼?”碧律己不明所以地看著林凌。
“不好意思,早上散步的時候就看見你們了,順手拍了張照片。”林凌拿出手機,調出一張碧律己和他線人鬼鬼祟祟湊在一起看褲衩的照片,“本來想和你打個招呼,但看你在忙,就沒好意思打攪你們。”
“你全都看到了。”碧律己一臉鐵青地看著林凌,善泳者溺,這現世報來得還真快。
“嗯,攝像機都拍下了,家庭用攝像機解析度還挺不錯。”林凌的臉上卻看不出什麼表情,他往前走進幾步,小聲說道,“我還想請碧老師教我,今天這個局面,我要怎樣應付。”
第二百零八章 一個記者的一天(五)
“教你?”
碧律己略帶嘲諷地看著林凌,他不認為自己有什麼好教給林凌的。事實上只要長著眼睛的人看到戈登廚房的佈局,就會清楚他們供餐的物件不止評委會名單上的七人,也不止領到用餐券的少數管理人員,而是許許多多普通員工。
戈登廚房走的是是親民路線。他們是真的把今天這一次試演試執行當作實戰來對待,不像大春酒莊那邊,只想走一個過場,拿到資格後風光一把。
這樣的隊伍,會輸?
“碧老師,這邊請。”林凌將碧律己和攝像師小蔡請進餐車拖掛,請他們坐下後,對攝像師小蔡要求道,“下面說的話,我希望不會有第四個人聽見。”
小蔡看了眼碧律己,得到一個確認的眼神後關掉了攝像機。
“大春酒莊的背後有人。”林凌將列印出來的七人評委會名單交給碧律己,名單上寫著各個評委的口味嗜好,非常詳細。他介紹道,“張秋雅是大春酒莊的幕後老闆之一、奧爾胡斯和張秋雅的黨派有聯絡,張求德局長和張秋雅是兄妹,你覺得他會投誰的票?這已經是三票了。剩餘的四票,我只敢說有一票是我的。”
“三票?”小蔡露出了一個嘲諷的表情。
“小蔡,林主廚不知道也
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