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這當然不行，所以這些天，周君怡都在琢磨著這件事。

看來是時候在她們家食品鋪子裡，推出麻辣燙了！

火鍋有點難度，畢竟價格更貴，而且堂食也不方便準備那麼多小鍋，還有爐子的問題，因為火鍋就得邊吃邊煮才夠味。

麻辣燙這個低配，就方便多了，也更適合大學生。

說是低配，可在鍋底這個問題上，周君怡從來沒想過敷衍了事。

尤其是這個年代，大家做生意都講究實誠，但凡有一點不好，別說招不來客人，還得毀了她們之前那麼努力打出來的好名聲，得不償失。

關於麻辣燙的鍋底，周君怡是在自己的空間內研製出來的，多虧她有先見之明，來之前上了那麼多烹飪課，所以在反覆試驗過後，竟然復刻出了在她現代生活時期，非常有名的某國福麻辣燙的味道。

不敢說百分之百一模一樣，但在這個年代，周君怡有信心秒殺其他一切，因為這時候，帝都基本上還沒有麻辣燙這一個說法。

解決了鍋底問題，還得解決鍋的問題。

目前鋪子裡用的鍋，要麼是用來煮麵的，要麼就是用來炒菜的，要麼就是那種特別大的土鍋，用來放蒸籠蒸各種包子饅頭，倒還真沒什麼特別適合用來煮麻辣燙的。

第91章 今晚試新品

而且既然決定要做了，周君怡就想著要一步到位，能做到最好的，她都要做到最好，省得以後再來換，反正現在也不是沒有這個條件。

所以周君怡還去了一趟批發市場，找了專門賣廚具的店，逛了好幾家，才選到一個心儀的大鍋。

「老闆，這個多少錢？」周君怡問道。

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