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人打扮，但那股官宦門第的氣質是掩藏不住的，尤其其中一位眉清目秀的，應該是女扮男裝，一枚金豆子的價值頂的上孫家正店一頓上好酒席了，出手如此闊綽，必定是豪門子弟。
雖然一時間摸不清對方路數，但跑堂的已經判斷這幾位是貴賓級別，笑的更加燦爛：“客官，三樓請。”
一樓是散客席，人聲鼎沸，大都是穿皂袍者，這是庶民僕役的服色，讀書人是穿白色的，黃紅紫綠那是官員軍人的特權，一個人處於什麼樣的社會階層，從服裝上立刻就能看出來，一目瞭然。
二樓是稍遜一些的雅座，酒客以白衣士人和商賈居多，基本上也是座無虛席，三樓就清靜多了，座位之間以屏風隔開，酒桌鄰著窗子，東京街景盡收眼底。
宋代傢俱已經基本完成垂足而坐的形態，客人們坐在高度適中的椅子上，而不是像漢唐時期那樣跪坐在墊子上，三樓有專門的跑堂接待，拿出精美的菜譜請客人們點菜，這四位大爺可就露怯了。
即便是有著歷史學博士學位的黨愛國，也沒在一千年前下過館子，光是這本絲綢封面，手工謄抄的菜譜就夠讓他驚豔的了，看了半天光顧著欣賞書法了，根本沒點菜，跑堂的見多識廣，笑道：“客官，小的家裡有合菜，大可嚐嚐。”
“那就合菜。”黨愛國正愁不會點菜呢。
“客官用什麼酒水？”
“有什麼酒水？”
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