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二話不說,當即就起身同周圍朋友們打了個招呼,拔腿就走。
宋重耀蹙眉,聲音一沉:「這道菜我們為什麼沒有?我說過,今天要請魯大廚拿出自己的招牌手藝,給我的朋友們做這頓飯,魯大廚人在哪?我要見他。」
服務人員沉默片刻,尷尬道:「魯爺帶著徒弟們去給楊大廚打下手去了。」
宋重耀登時愣住。
事實上根本不必他多說,『嬴華』的廚房是開放式樣,簡直比某些人家裡的客廳還要乾淨整潔。
楊玉英立在灶臺前,一隻手顛鍋,無數翠綠色的蔬菜在淺淺的油中翻滾,轉瞬間被倒落在白瓷盤上。
大大的白瓷盤,配上翠綠的顏色,光是擺盤就極佳。
身後則是一排燒烤架,她一個人照應幾十串大烤串,竟也駕輕就熟,輕鬆自在,一身雪白的廚師服乾淨得像天邊白雲,只是上面掛著的紅色綢緞太奪目。
綢緞上工工整整的楷書——《江湖八卦週刊》殺青了,敬請期待!
燒烤架旁邊,一個鬚髮皆白,卻梳理得整整齊齊的老廚師正認認真真地捧著一個竹筒式的調料罐子看。
看完又去看其他的調料罐子,一邊看,一邊同身邊的年輕人低聲交談:「楊大廚選用佐料罐子很有講究,可不是隻看外觀,這竹筒特別烤制過,你聞一下,裡面有一股特別的藥香,用來裝她自製的白糖肯定有她的道理。」
「還有這一個紫砂小罐,我能看得出來,在燒制時應該用了特別的手法,你來看,這一部分氣孔,很奇妙,我到是猜不出有什麼用。」
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