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只是覺得,或許廚師能發現出人類味蕾的本真,所以烹飪的食物,就是能讓人的味蕾瞬間活躍起來,得到極致的安撫。
整個院子都靜了,連隔壁熱熱鬧鬧的少年男女,也收斂了略嫌輕佻,甚至有點癲狂的喧鬧。
清風吹拂,美食讓人忘記一切煩擾。
待得一鍋海鮮,外加幾條炙魚上桌,魯郝更是吃得簡直都要把他家老母親給忘在一旁。
幸而老太太別看年紀不小,身手卻靈活得緊,跟兒子搶菜半點不客氣,兒子還有點搶不過她,到也不至於被餓到。
隨著香味逸散,楊玉英家宅周圍數十米,臺星步行街上大半的行人都被這味道給折騰得腹中如擂鼓。
奈何楊記現在就五張桌子,一張桌最多坐十人,客人們尋香而至,愣是大部分都被迫吃了一碗熱氣騰騰的閉門羹。
不過,今天開業大吉,楊玉英心情也不錯,也不願意讓垂涎欲滴的客人們失望,但凡路過,試圖進門的客人每人分兩條炙魚,好歹讓大傢伙都解了解饞。
「你看前面,好多人,幹嘛的?」
寧嵐背著畫架,領著兩個學生一路疾行,正好走到楊記門前,腳下登時一頓。
「好像是個飯店,人還挺多?」
他其實剛吃了東西,到不餓,只是他這人好熱鬧,看到楊記門口好些人駐足不肯走,便心生好奇也走了過去。
剛一走到門前,一個娃娃臉的小年輕就遞過來一隻草編的小籃子,小籃子編織得略顯拙樸,卻別有韻味,尤其是四周點綴的流蘇,上面有很多繁複的字樣,仔細觀看,十分有特點。
寧嵐看著小籃子,二話不說就接到了手,他身邊兩個學生也一人分到一個,一拿到手,聞見炙魚獨特的清香,兩個學生忍不住握著竹籤,拿起來輕輕咬了一口,鮮美的魚肉外酥裡嫩,入口即化,並沒有剔除魚骨,可是所有魚骨都恰到好處地酥化了,魚肉卻不曾失去嚼勁,鮮香的滋味從喉頭湧入胃裡。
兩個還不到二十歲的小少年,三口兩口地吞了大半,剩下小半卻是忍著饞,捨不得吃得太快,小口小口地吃,含在嘴裡半晌捨不得嚥下去,簡直感動得眼淚都要流下來。
寧嵐卻沒注意這魚,注意力都集中在小籃子上面,他不吃魚,又是幾十年的老鼻炎,平時聞不到什麼味道的,這炙魚還同飯店裡傳出的霸道香味不同,更為內斂,香氣清淡,只要吃到口中才能體會其中的美妙。
魚這類東西,寧嵐從小就覺得特別討人厭,別說是刺多的魚,就是出了名沒刺的那些他也不愛吃。
有刺的煩人,沒有刺的魚肉吃起來寡淡無味,加重一點的作料,吃半天全是作料味,清淡口味的一股子腥氣。
別管別人愛不愛,寧嵐簡直討厭魚肉討厭的要命。
兩個學生顯然也知道老師的毛病,擠眉弄眼地湊到他面前,訕訕道:「寧老師,一會兒魚就涼了,你不吃嗎?」
寧嵐擺擺手,繼續研究籃子上的流蘇,他此時腦中靈感迸發,忽然想馬上就支起畫架來作一幅畫。
兩個小少年對視一眼,偷偷摸摸湊過去,悄悄從寧嵐手頭的籃子裡摸出一條魚,猶豫了下,戀戀不捨地還是沒動另外一條。
他們倆湊在一起,一人一半,趕緊趁著寧嵐不注意,三兩口吞食乾淨。
寧嵐正要招呼兩個學生過來看他新發現的小東西,回頭就見他那兩個心愛的學生正使勁舔舐手指,舔得那個帶勁,比他養的肥貓動作還膩歪人。
「咳。」
寧嵐重重地咳了聲。
兩個學生齊齊抬頭,同時開口:「寧老師不吃魚的是不是?魚涼了就不好吃了,不如給我們?」
寧嵐冷笑,把炙魚拿起來。
兩個學生頓時眼
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