第148章 切割金槍魚

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王辰見眾人呆滯的樣子，頓時笑著說道，“我作為華夏武林絕頂高手中的一位廚子，處理食材的時候稍微花裡胡哨了一些也很合理吧。”

還好那些宗師級沒有聽了王辰的話，不然臉都得氣綠了，尼瑪，你自己裝逼不要帶上整個華夏武道界啊，我們是練武的，你丫的是修仙的，你這些騷操作我們真的做不到啊。

不過張老頭們可不懂華夏武道界的事情，所以紛紛露出了恍然大悟的表情，哦！原來如此啊，那咱們華夏的牛逼人物還是很多的嘛，至少他們知道得，華夏特殊軍團狂龍軍就全部是由華夏武道界高手組成的，狂龍軍可是有十幾萬人的，這樣說來，再看辰少爺的操作也就不那麼驚世駭俗了。

王辰看到眾人的表情以後，頓時哈哈一樂，不過現在還有正事要做，王辰馬上又開始處理起別的食材。

接下來就是深海帝王蟹，還是同樣的操作，還是同樣的夢幻刀法，很快幾隻生醃大缸就裝滿了。

至於南極貝殼蝦，這個不用怎麼處理，洗乾淨了直接丟到生醃汁中就行了。

很快，王辰就把生醃這道菜完成了，唐府警衛隊的人幫忙把生醃缸搬到了冷藏室去冷藏了。

接下來，王辰就要處理金槍魚了。

金槍魚的話，吃法不復雜，甚至可以說是很簡單，生魚片就能最大程度的保持金槍魚肉的口感和鮮味，主要是老張頭拿來的金槍魚還都是比較大的，基本上都有200多公斤一條，而且金槍魚處理起來就有些麻煩了，因為要把骨頭剃掉，還要把肉切成合適的大小。

憑藉雪糖刀的鋒利，王辰一刀把魚頭剁掉，這個魚頭自然也不能浪費，到時候可以弄一個清蒸魚頭。

接著就是魚身子，手起刀落，一整條金槍魚就被分解成一長條的大塊魚肉，這個金槍魚肉不能切得太薄片了，還是要有一定的厚度才能保持魚肉的口感。

這次王辰也玩不了太牛逼的花裡胡哨了，只能老老實實的一條一條的處理了，處理好的魚塊快速的改刀，切成四方的小格子，然後刀身貼著魚皮一拉，在一抖，四四方方的金槍魚肉塊就飛起落在了提前準備好的冰塊上。

冰塊放置的時間剛剛好，金槍魚的油脂遇冷瞬間凝固，一絲血腥味兒都沒有滲透出來，反而帶出了淡淡的甜香味。

這種金槍魚的肉質細嫩鮮美，加上用雪糖調製的醬汁，絕對是一道非常棒的食物。

王辰感覺自己好苦逼啊，切一天菜，現在還得切一天的魚，心好累。

當然了，這些也不是不能找人處理，只不過頂尖大廚雖然處理的和王辰差不多，但是他們的速度太慢了，而且也很難找到那麼多的頂尖大廚，王辰一個人的工作效率就抵得上幾十個頂尖大廚了。

索性就自己動手搞了，再說了，這件事因為華夏錦繡閣到來，已經列為了最高機密，自然是越少人知道就越安全了。

很快，眾人就把所有的海鮮都卸完了，暫時用不到的就先放在池子裡養了起來，

等什麼時候需要了再撈上來就行。

海鮮卸完了以後老張頭也帶著人離開了，臨走的時候笑著說道，“辰少爺啊，怎麼樣，老頭子辦事還靠譜吧，這些海鮮可都是好東西，保證你的訂婚宴那是相當有排面，我那邊還有一些存貨，要是不夠吃了，你跟我打聲招呼就行了，我肯定送你一些過來。”

王辰一邊切魚一邊笑著說道，“不錯不錯，這些海鮮的品質確實是相當奈斯了，不過你那裡還有存貨就更好了，不怕一萬就怕萬一，明天早飯過後，要是不夠得話，我會給你打電話的，你可得快馬加鞭的給我送來哦。”

聽了王辰的話，張老闆也爽朗的笑了起來，“哈哈，行啊，辰少爺，明天需要的話，我親自送過來。”

看著滿