第41章 探訪食味居

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鄰桌的幾個小女生坐下就說道。

“都叫你快點了，要不是我拖著你起床，我們可能就完了。”其中一個小圓臉女生說著還翻了下白眼。

“不好意思，這不是週末嗎，就想多睡會，還好趕上了。”坐在旁邊的一個胖胖的女生有些臉紅，也有些歉意。

“快點掃描二維碼點菜，我都等不及了。”另一個有些嬰兒肥的小女生說道。

劉森聽到這個女生說這句話的時候，竟然還聽到了咽口水的聲音。

“快快快，這次能準點吃飯了，上次可是排了2個小時。可餓死我了。”另一個長頭髮的女生說道。

“上次我們就是踩著飯點來的，就沒想到才開沒幾天的火鍋店竟然有那麼多人，那天可是沒有優惠活動的。”小圓臉女生說道。

“嗯嗯，只能說這家火鍋味道太好了。”有些嬰兒肥的小女生接話道。

“已經點完菜了，不行，我得發個朋友圈炫耀一下，上次那個小麗太過分了，發朋友圈可把我饞壞了。”

劉森沒有繼續聽下去，從對話裡已經可以知道很多資訊了，幾個小女生估計是大學生，週末專門來食味居吃飯。

火鍋店生意是真的好，正常飯點來要排兩個小時，這樣能說明食味居的味道好吸引力強大。畢竟要是沒有足夠吸引力，誰會為了吃個火鍋排2小時。

而且劉森心裡也回憶了一下，前段時間沒有節假日，也沒有優惠活動。

看到對方的動作也說明了口碑已經傳開了，不然也不會發朋友圈炫耀。

幾人吃完後，劉森到前臺結賬，一共花了八百多，他點的菜算多的了，正常一桌人均應該在100以內。

走出了食味居，看到外面黑壓壓的一片，都是在排隊的人，一個個的坐在那裡，聊天吃著食味居提供的茶水和小零食。

問了一下到臺服務員，現在排了多少號，得到的答案是排了一百五十桌了，後面已經不接受排隊了。

繼續瞭解具體情況，才知道排隊的都已經在門店的導臺登記了手機號碼，並且關注了微信店鋪。

食味居會按照排隊的順序提前3桌通知排隊人員，通知訊息會直接發給食客的微信。

食客收到資訊後可以直接確認收到資訊，如果不想來繼續用餐可以直接回復取消，系統就會直接通知下一個號。如果不回覆，則預設正常來用餐，等到叫號，會保留20分鐘時間餐桌，人正常到就可以正常用餐，超時則不會再保留餐位，則需要重新預約排隊，並且系統會記錄爽約次數，超過3次則一年內不在接受這個人的排隊預約。

所有的規則店門口都有張貼，就在掃碼預約二維碼上面，微信關注後也會收到這個規則。

並且從預約開始計算時間，到叫號用餐的時間超過2小時，本次正常計價，下一次消費可以打8折，平時都不打折。如果下次來消費遇到食味居開展打折優惠活動，可以保留之前的機會，也可以使用折上折，比如正在做9折優惠，那麼可以打7.2折。

劉森看到這裡，感覺姐夫和姐姐這設計的不錯，當然這也是對自家品牌的自信。

看來不用多久可以開分店了，金陵的人流量真的大，這在要是在容城估計一家就滿負荷了。

劉森掏出了電話給姐姐就打了過去。

“姐，我剛剛到店裡吃飯了。”

“阿森，你來也不和我說一下，好好帶你看看。”

“我就是來逛街順帶吃個飯，不過生意真的很好，各方面考慮的也非常周到。”

“主要還是你的秘製調料好，我們做的這些都是我和你姐夫照著別人的規則弄的，後來生意太好了，就自己加了一些規則。”

“嗯，我看可以開分店了，這