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等到差不多,那邊洗過的栗子也幹了。

拿剪刀劃道口子好受熱。

找出來搪瓷盤,抓出來一些鋪滿盤子。

放進去烤爐裡的鐵絲上面。

也是何東有著幾十年的功夫在手上,要不然,這溫度真不好分辨。

然後烤個十五分鐘。

中途翻兩次個。

準備好糖水。

把栗子浸入。

讓其有糖炒的感覺。

然後送進去烤爐,再銬十分鐘。

第一次做這個,何東其實也挺激動的。

到底這條件擺在這裡,啥也沒有。

就只能說,先試試看。

真要這樣好使,其實比起來鍋炒要方便。

“這麼香,是栗子的氣味嗎?”

張桂萍放下來孩子在床上,就到樓下來的。

結果,聞到味,只覺得香甜得不得了。

流口水想吃。

何東笑,“一會兒拿出來您就知道了。”

張桂萍就在後院裡等著。

相較於前院有陽光,後院就清冷的多。

但在烤爐邊上,也是暖和的。

主要還是,想嚐個鮮啊。

而這在何東拿出來,看到那一個個金黃開殼的栗子的時候。

越發的涎水氾濫。

“現在還不能上手,燙”

何東用溼抹布拿著搪瓷盤去客廳裡面。

就這甜香味,他自己聞著都迫不及待。

好不容易等到溫度下去,趕緊拿一個開啟。

不。

是捏開。

啪啪兩聲。

栗子殼裂開一道道的。

然後輕輕一剝,露出來裡面金黃的栗子仁。

還是完整的。

張桂萍整個驚訝。

何東把第一顆栗子遞給張桂萍。

張桂萍還真就沒見過,還能這麼吃栗子的。

接過來在手裡,低頭咬一口。

聞著香甜的栗子,吃起來也是香甜的滋味。

加上軟糯的口感。

她一個勁的點頭。

何東看她這表情就知道。

成了。

自己也剝了個,送入嘴裡品嚐。

還別說,跟想象中一樣好吃。

“怎麼樣,媽下次還讓我買不?”

張桂萍連連點頭。

“這麼好吃的栗子,不買白不買的。就是你這小子,到底怎麼學的,什麼都能做,還都做的這麼好吃?”

張桂萍讚不絕口,何東是滿心歡喜的。

“媽知道就好,下次可別質疑您兒子的能力。我弄點上去,給晴雅嚐嚐。”

“你可得小心點,千萬別把小福子吵醒了。”

“知道”

何東拿搪瓷缸裝了大半,上樓去找祝晴雅。

祝晴雅看到的時候,整個意外。

“糖炒栗子?你去嶽記買的嗎?”

何東笑而不語。

“先嚐嘗再說。”

搪瓷缸放在一邊,何東剝了一顆給祝晴雅。

祝晴雅接過來的時候,還能感覺到一點燙。

但這不妨礙她送進嘴巴里面。

就這糖炒栗子,她還是前幾天,從劉芳姿那兒得到了幾顆。

嚐了個鮮。

知道嶽記賣栗子,也是劉芳姿說的。

就是人生意太好,加上沒幾家,特別難買到。

就是劉芳姿也不經常吃得到。

“好吃,好好吃,比嶽記的好像還好吃,你不是買的嗎?”

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