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的?好好吃的樣子?”

劉芳姿一邊說著一邊已經吃了第二塊了。

祝晴雅:“這恐怕要去問何東了,我只知道這道菜叫拔絲地瓜。”

具體用什麼做的,她不看著,真不知道。

“拔絲地瓜?這名字也很有意思。”

劉芳姿眼前一亮的,吃了第三塊第四塊。

盤子裡的拔絲地疏忽少了一半。

祝晴雅伸手過去要筷子,“該我吃了,給我。”

“別啊,這麼好吃的,我再吃點。”

劉芳姿又吃了兩塊,祝晴雅端盤子。

不叫吃。

劉芳姿眼疾手快地奪走了。

出門。

祝晴雅只能起來跟過去。

劉芳姿進了隔壁的房間。

“爸媽姐,給你們吃點好吃的。”

劉芳姿叫著家人們一起來吃。

祝晴雅是知道,無了。

而聽劉芳姿這麼喊,劉半奎、姚敏、劉芳華都吃了。

並且覺得新奇美味。

“這是地瓜?咋感覺跟以前吃的味道完全不一樣…”

“是啊,這味道真好…”

“是吧,要不怎麼說何東會做飯呢?不行,我得去後廚,要一道去。”

劉芳姿說著就走。

說是對香滿樓不是很熟,但問問也就知道了地方。

就是聽說劉芳姿親自過來要拔絲地瓜,何東有些沒想到。

張桂萍也是。

咋,送去給祝晴雅吃的拔絲地瓜,讓劉芳姿也知道了呢?

“何東你壞啊,這麼好吃的東西,就給晴雅一個人吃,這怎麼行,趕緊再給我兩盤子,剛才我為了這口吃的差點和和晴雅打起來。”

“得,她沒受傷吧?”

“我是那麼不懂事的人嗎?真能跟她打?你趕緊做,都等著吃。”

何東笑,“就說你是不敢的,嚇我。外面等一會兒。”

拔絲地瓜本來是選單上沒有的。

但是今天香滿樓的採買買菜的時候,有人送了一兜地瓜給他們。

他看放著也是放著,還不如做道菜了。

到底他們有條件。

但這會兒忙,也是真的。

“東子哥,要不讓我試試?”

水蘊飛剛才就看著何東做的拔絲地瓜。

因為沒做過,躍躍欲試的。

何東是覺得沒問題。

拔絲地瓜,不難做。

難的是手上功夫。

“你要有心理準備。”

水蘊飛點點頭。

跟何東換了個位置。

地瓜剛才就又炸了剩下的。

本來想著最後送幾桌,當做特惠了。

現在嘛,就緊著劉芳姿這邊來。

不規則地瓜過上粉,放入熱油中炸。

到金黃色撈出來控油。

然後做糖漿,變色有拉絲狀態。

放入炸好的地瓜。

翻轉均勻。

再另外熬少許糖,用來做表面的拉絲。

顏色比前面的顏色再稍微深一點點。

用一雙筷子慢慢挑起來,環繞紅薯周圍裹起。

這道菜就算是成了。

只是水蘊飛頭一次做,拉絲效果,遠沒有何東好。

糖色也深了點。

但他有信心下一道能做好,就做了第二道。

效果嗎,的確比剛才要好。

“這樣真的要教會徒弟,餓死師傅咯。”

何東感嘆一聲。

水蘊飛真有做飯的天賦,一學就會

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