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崔燮笑道:“生意好時入帳四五百,生意不好時倒貼二百,那我何不關了他,把鋪子典租出去?我那遷安的老院子還能典出一百兩呢,京裡這又是帶著鋪面的,租也得租他二三百一年不是?”
這個敗家的少爺!
這南貨店的鋪子一年掙的可不只四五百兩啊!就是老爺和徐夫人當家時,那裡的掌櫃、帳房也都賺得盆滿缽滿,他正想趁著少爺不懂事多揣幾兩回去,誰知道這少爺竟能不懂事到這地步,連鋪子都不幹了!
他這回是真從心底發出火兒來,就差撲上去按著崔燮搖晃了,放高了聲音叫道:“鋪子裡還屯著幾百銀子的貨呢,若要租鋪子出去,這些可就白折在裡頭了。公子三思啊!”
公子不耐煩地說:“嫌貨品少,不值錢的是你,說值錢的又是你,我聽你哪句好?我看你也沒甚成算,不是個掌櫃樣子。”
崔大會的眼瞪得圓圓的,張嘴就要反駁。
崔燮瞥了他一眼,拿起綢緞鋪的帳簿,朝掌櫃崔金枝招招手:“你來說,這綢緞鋪好賺錢麼。”
崔金枝吸收了前輩的教訓,鎮定地說:“一時之間雖大賺不了,但存貨還能賣一陣。賺的錢下個月捎到南邊兒上些綃紗綾之類輕盈的料子,倒幾手店鋪就能緩過氣兒來,不過要說賺錢恐怕得到年底了。就不說店裡賣的,府裡上上下不也得換四時衣裳麼?”
崔燮神色淡淡,不知在想著什麼。出了會兒神,又問脂粉鋪的掌櫃崔庭:“你那店又如何?賠不賠錢?”
崔庭等他這聲問等了半天了,他才落聲便趕著擠出滿臉笑紋說:“不賠不賠!不僅不需家裡掏一分錢,也不能耽擱老夫人和二娘子、如夫人們用脂粉絹花!”
他小意兒看著崔燮的神情,賣力自誇:“咱們家鋪子裡的鉛粉都是桂林進的,真正和尚升煉的好鉛霜……”
崔燮微微一笑。他就覺得自己說到了公子心上,誇完鉛粉又誇胭脂,說店裡的口脂都真正是蟲白臘合的。
崔燮朝空中虛按了按,叫他先停一停,招崔良棟過來說:“三位掌櫃說得都有道理,只是我平素不是理事的人,光聽你們說這些也聽不出什麼。這件事還得交給你負責——
“家裡沒銀子,撐不住三家不掙錢的店,我打算賣一間換成活錢。剩下兩間麼,也得看前途如何:哪間好就把人手都併到哪間,全力經營;差的就索性先租出去拿幾年穩定的租子,回頭再看有什麼合適的買賣。”
崔大會直覺他是要把自己這間店賣了,臉上一時都有些猙獰,暗暗握緊拳頭,看著崔燮說:“大公子年紀還小,有些事不明白。咱們這樣的人家哪兒有變賣產業的?一旦開了這頭,掌櫃的和底下的夥計們心就都散了,哪個給你好生幹!何況大公子年紀還小,這家也不是你一個人當起來的……”
崔燮點了點頭:“這家不是我一個人的,我也不會聽聽你們說這幾句就下結論。我剛才說了,五年計劃嘛。你們每家店做一份,要詳盡一點,我拿去給老太爺、老夫人、二姐、三哥還有家裡的姨娘們參詳,大夥兒都說好的再留下來。”
他看那幾個人都一副愣怔樣,索性叫小廝松煙拿了筆墨和打格稿紙來,給他們分別寫下店鋪名稱、建築情況、地址、庫存、員工數量、每日客流、店鋪年收入、借貸狀況、貨款、員工薪資、意外耗損……等專案,叫他們照著表格回去填數字,再照此預測一下未來五年的經營狀況。
那三個掌櫃苦著臉說:“這怎麼能做得準呢?誰也不清楚五年後什麼樣的。萬一小人們做多做少了,到時候收入有差池的,我們也擔不起這責任。”
崔燮道:“將來怎麼樣是將來的事,現在我只要你們寫個計劃,你們都不肯寫,那就是沒有做事的心了。索性大管事你再去店裡挑幾個肯做計劃的人接手……”
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