穿到明朝考科舉_102

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的，這蒸具還是他畫的圖做的哩。叫你們備下的精蒸酒弄好了麼？帶崔案首看看那甑，回頭連酒帶甑都給他帶回去些。”

僕人應聲下去，崔燮倒有些不好意思，低聲說：“又要愧受兄長的東西了。”

謝瑛笑道：“愧什麼？這是我願意給你的，你只情拿著就是。要是我不願給的，”他搖了搖頭，瞟了崔燮一眼：“你可能見有人能從錦衣衛手裡要去東西的？不過我也不給你這麼大的酒甑，只給你個小的，叫你穩便地拿回去。”

說著便扯著他到了更深處一間蒸房，推開房門，指給他看爐上一個只比高壓鍋大點兒的小蒸鍋：“這樣只蒸酒水的甑做的小，擱進馬車裡就帶回去了。晚上咱們回城時就叫謝山捎上。”

酒甑細長的滴管口一滴滴落下酒液，謝瑛拿手指蹭了一滴，掀開蒙面布巾抹進嘴裡，閉著眼緩了緩才說：“這應該是蒸了四五回的了，烈得燒舌頭。你拿回去配藥、衝兌著喝都行，可別似我這麼直接嘗。”

“啊……”崔燮看著他眉頭微皺，睫毛細細顫動，像是嗆著，又像在回味的神情，忽然覺著這不知純度百分之多少的酒精大約、可能……應該還挺好喝的？

第91章

到頭來, 崔燮還是沒喝上烈酒。

兩人看過蒸酒, 又騎馬回到宅子裡，換了新的家常衣裳吃飯。謝千戶只讓人拿了壇蒸過一次的精煉酒, 午膳時分了兩杯, 叫他吃菜時過過口, 嚐個新鮮而已。兩杯喝過，就連酒都給他撤了, 只讓他喝些酸梅熬的假荔枝湯解膩。

莊子上的午膳不如京裡千戶府精緻, 倒勝在新鮮：現殺了一口豬，剔了肋條下精肉做的瓷壇蒸肉, 豬網油裹肉餡做的夾沙肉, 還有酸甜紅嫩的荔枝肉。還有鐵叉叉著烤的大塊燒羊肉, 端上來在桌前現割。羊脂隨刀滴落，雪白的羊脂雜在瘦肉間，皮脆肉爛，微甜的醬香滲進肉裡, 沒加孜然, 味道卻也出乎意料的香嫩。

配菜倒不甚出奇, 都是宅院後菜地裡現摘的時蔬。撿著最幼嫩飽滿的掐下來，只按著性子拿葷素油炒一炒，或是高湯滾一滾，配上筍尖、青蒜、香蕈調味，也是清香甘滑，不輸肉味。

反正崔燮平常不缺運動量, 不必考慮脂肪攝入問題，吃飯時給夾什麼吃什麼，痛痛快快地，正是請客的人最愛看的那種客人。

謝瑛見著他吃東西的樣子，自己胃口都開了不少似的，也多夾了幾筷子菜。不過他是喝酒的人，吃菜慢，這一頓飯仍是照顧崔燮的多。吃到酒意濃了，還起身叫人捧了他的直刀來，在庭前練了一陣刀法。

庭中草葉叫他的刀風撩得紛飛而起，崔燮也扔下飲料，起身到臺基上看他舞刀。

出刀、持刀、左轉、右轉、跳進上劈……說起來都是極簡單的動作，但看他做著就是精彩紛呈，甚至雙眼都要跟不上他的動作。看著刀尖便看不見雙腳如何進退，看著腿腳又忽略了手腕怎樣轉圜，看著手腕則又怕錯過他腰肢轉騰的模樣……

初時崔燮還想著要跟他學學，看到後頭就都扔到腦後，專心看著他在院中劈砍挑擊，閃轉騰挪。

那身紅衣耀著刀光日影，光彩流麗，亮得叫人目眩。收刀後一個利落的疾停，人已穩穩地站在原地，衣襬卻還在空中旋了半圈，打在腿上，裹出他雙腿筆直修長的形狀，才又重新垂落下去。

崔燮立刻鼓掌喝彩，目光落到他裙襬上，卻莫名地浮起一個念頭：練武時果然還是不穿裙撐好。

謝瑛朝他招了招手，叫他下去：“來，我教你幾式。”

崔燮二話不說便跑了下去，到院兒裡才想起來，他是沒學過直刀的。不僅沒學過，家裡也沒有這樣的刀，刀法和劍法也不一樣，回去湊合練恐怕也練不成樣子……

他嘆了口氣，商量著說：“我一個普通書