第56節

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“寇溪過年做的豬蹄不好吃麼？”李翠蓮白了一眼：“她烀的豬蹄、雞爪子哪個不是你們瘋搶啊。這個娘們啊，嘖嘖，做飯還真是有一手啊。咱們也別費那勁了，你爸說就用她過年做豬蹄的那個老湯醃一醃就差不多了！”

家裡頭有要新開發的專案，寇溪自己也覺得心潮澎湃。拿出自己多年滷肉的看家本領，用豬骨、雞骨從晚上七點一直熬煮了到十二點。一鍋濃濃的老湯裡還有熬化了的脊骨肉。將霍天一從夢中饞醒，褲子都來不及穿就跑到廚房伸手要肉吃。

寇溪給他撈了一碗肉，讓他回屋裡自己吃。將霍大貴做的豆腐切塊下鍋泡著，自己則是回房間洗漱睡覺去了。

第二天早上起床，寇溪將泡好的豆乾煮熟，撈出來晾乾。經過一晚上的浸泡，滋味已經浸入到豆腐塊裡面。再放到熱乎乎的炕上燻靠，徹底幹了之後果然有一股子肉香味兒。

寇溪用豆腐乾炒了一盤菜，燻豆腐絲拌了個冷盤，最後用幹辣椒醬油簡簡單單炒了個豆腐泡。

滿桌子的豆製品，吃的霍大貴心曠神怡連連點頭：“我覺得這個不錯，趕明去集市能賣個好價錢！”

高麗曼不喜歡家裡什麼樣的風頭都被妯娌給搶過去。嘟著嘴偏要唱反調：“這個買賣能掙錢麼？又是大骨頭湯滷味兒，又得大混油下鍋炸，誰家吃得起這東西啊。媽呀，有這錢還不如吃排骨了呢！”

第一百二十六章 賺錢

寇溪在公公面前有話語權，絕對不是因為她敢於跟後婆婆對著幹，也不是因為她孃家條件好。而是因為霍大貴看見了寇溪能夠幫著家裡奔小康，相信寇溪做生意的眼光。

不顧李翠蓮與高麗曼的強烈反對，堅持己見的將滷豆腐乾、燻幹豆腐絲、豆腐泡給準備好。拉著他的水豆腐、幹豆腐一共五個品種，裝上了家裡的老驢車，領著不情不願的霍魯早早地去了集市。

霍大貴在做生意上也是個敞亮人，差個三毛兩毛的就給抹了。有不識貨的人，他大大方方的讓人家品嚐。最後竟然因為大家覺得這是稀罕物，不到中午就賣光了。

這第一天就把李翠蓮給震住了，她自己都開始相信寇溪在做生意方面眼光真的相當的不錯。在第二個集市開賣的時候，李翠蓮也跟著驢車去幫忙了。自己家豆腐還是生意最好，其餘的滷豆腐乾也是一大亮點。

李翠蓮在賣豆腐之餘又好好地將集市逛了一圈，發現人們真是賣什麼的都有。連平時家裡頭見怪不怪的鹹菜都有人買，第三次去集市上她將家裡頭攢的一直捨不得吃的鹹鴨蛋也都拿了出去。沒想到連鹹鴨蛋都有人買，這讓李翠蓮萌生了一種想法，那就是隻要有賣的就一定有人會買。

這個年代資源匱乏，很多老百姓手裡有錢就是苦於買不到東西。寇溪還記得十分清楚的是，有一年自己的姥姥快不行了。臨死之前就想吃一口西瓜，大冬天的可把舅舅給難壞了。大半夜找到寇德旺，想讓他想想辦法弄個大西瓜。寇德旺再有本事也不可能在寒冬臘月的大東北找到新鮮的西瓜。最後不知道從哪弄到了菠蘿罐頭，算是個及其稀罕的物件了，連夜冒著大雪給老太太送過去了。

就這些還是因為寇德旺有點本事能夠弄到才能吃上，尋常人家想都不敢想呢。

現在趕上了好時候，人們有了做買賣的意識。而且買東西不需要糧票也可以買了，這才有了市場。

原本說在集市上跑兩個月摸索一下，霍大貴這才跑了一個月三次就發現了趕集的好處。只是家裡那頭老驢體力不支了，根本不能長途跋涉的折騰。

霍大貴知道了附近幾個相鄰村子的趕集時間，他盤算了一下算上遠一點的地方他一個月可以跑很多個地方。有些地方初一有的地方初五，還有初十、十五的，十八的，還有一個地方是二十五趕集。這麼算下來一個月可以