第147節

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那是物資黃了啊，要不然也不能賣的這麼好。倒是以後咱家屯的這點活兒賣光了，你上哪兒整這麼便宜的貨源去？”

“我爸那邊不是有麼！”寇溪不以為然道。寇德友卻擔心的是那些貨源便宜也因為進貨數量大，他們乾的這個小作坊哪裡比得過人家。不過看著寇溪跟大哥一副志得意滿的樣子，寇德友只能嚥下這些擔心。

東北冬至這天是要吃餃子，這一天也是寇溪正式賣熟食的第一天。新出鍋的滷豬頭肉、豬耳朵、扒豬臉、豬舌頭，麻辣鴨頭、麻辣鴨脖、麻辣鴨胗，燻雞，幹炸魚，油炸花生、魚皮花生、糖裹花生、怪味花生，關東糖，應有盡有。

這些東西有些是寇溪前世打零工的時候學會的，有一些則是憑著感覺多次試驗做出來的。

就好比那燻雞，原本她是覺得沒有工具做不出來。卻不想寇老爺子想出來一個辦法，那就是將滷好的雞放在隔著篦子的空鐵鍋裡面。下面撒一把白糖炒出顏色之後，蓋上蓋子慢慢的用小火燻。這也是老一輩廚師最原始的做法！

至於其他的滷味，只要高湯料足配料齊全那還有什麼不能做的呢！寇德旺為了支援女兒，還特意找了個熟悉的大廚過來幫忙相看。教著寇溪如何改良，最終做出了不錯的熟食。

早上過來買魚的人驚奇的發現這間小屋裡的另一端居然還有熟食，都紛紛跑過來看。

“這個賣的貴不貴啊！”

“咋沒有香腸啊，有腸子才好吃！”

寇溪笑著說道：“香腸過幾天才能有，不過呢俺家不只單賣香腸，俺家還定做香腸。願意吃粉面子多的粉腸就做粉腸，願意吃肉腸就做肉償，還有願意吃臘腸的也能做。”

問的人多買的人少，但這紅火的場面著實讓於大明看的眼熱。他忍不住問自己的媳婦兒：“要不咱家也做點香腸？”

第三百四十九章 冬至

“做個屁，不用花錢啊，就知道吃！”王雅芝黑著臉啐了一口。

“你現在越來越.....”於大明說了半句忽然覺得好沒意思，便別過臉去不再說話。

“看看人家，幹啥都像樣！”王雅芝忍不住連連搖頭感嘆：“這過年了送禮啥的也不少，自己買點肉花個手續費弄點香腸也挺好的。”

這個想法源自於寇溪的前世，她家庭條件不好但也總有需要人情走動的時候。買不起別的，她就灌點香腸送人。那肉都是從肉鋪裡買來現攪的，她親自盯著做成香腸的。前世她的父親就喜歡吃純肉腸，但是她更喜歡加了很多粉子很多香料的粉腸。

因此寇溪琢磨著自己若是先不開服裝店也可以乾點熟食，雖說熟食更辛苦一些但更容易學更容易將全家動員起來。

她還想著在冬天弄個關東煮夏天弄個冰箱賣冰櫃，將小鎮上的孩子們都吸引過來。等到條件更成熟一些，再去學個烘焙的手藝，烤個蛋糕餅乾之類的。那麼自己這個門市就變成了一個小型的生鮮超市，想不賺錢都難！

下午前面沒什麼事兒，寇老太太招呼寇溪回屋包餃子去。寇溪廚藝不錯，幹活也比郝紅梅麻利。寇溪可以用一個擀麵杖擀兩個餃子皮，加快了包餃子的速度。

“你說你這孩子，現在這麼能耐都是咋學的呢！”唐金枝一邊包著餃子一邊佩服的看著寇溪：“你這變得都讓我不認識了！”

“有啥不認識了，我是眼睛變大了還是鼻樑又高了？”寇溪打趣的笑道：“結婚了能跟在家的時候一樣麼！”

“哎對了，霍安現在咋樣了？”說起來結婚，唐金枝覺得自己似乎很久沒聽見霍安的訊息了。

“你這天天在孃家跟我們呆一塊，我老忘了你已經嫁人了！”還不是因為自己的丈夫常年在外，這個女婿存在感太低了？

寇溪悵然的嘆口氣：“上回給他