第79節

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比賽準時在上午十點開始了，仍然是有嘉賓發言，但大家都知道現在也沒人願意聽他們長篇大論，簡短的幾句話，李彥就宣佈比賽開始了。工作人員抬著密封的紙箱上來，穆老爺子推脫了幾句，然後就伸手進去，片刻拿了一張卡片出來。李彥客氣地道謝，即使看不上這位，但畢竟是承辦方，該給的臉面還是要給的，只是個複賽而已，讓他抽題也是廚藝協會對穆家人辦事還算費心的獎勵。

穆老爺子出了風頭，衝著攝影機鏡頭笑得慈眉善目，絲毫沒有半點狠辣冷血的樣子。只是，也就那麼片刻，瞬間全場的目光都集中在了李彥手中的卡片上。

李彥也沒賣關子，開啟卡片，直接對上了鏡頭，然後全場都看見了大螢幕上的兩個歪歪扭扭的大字——大米。

“大米！”觀眾席上已經有人驚撥出聲，這算是什麼題目！大米，誰不知道，南方人每天都吃，北方人也是經常能吃到，所以，這是誰出的題目，難道讓參賽選手做頓米飯給他們吃！

相比於觀眾的吃驚，無論是評委嘉賓，還是參賽選手們都很淡定。雖然不知道是哪位評委出的題目，但能想到這個，也真是煞費苦心了！李彥示意鏡頭對向評委席，看著十位評委們正經危坐，嗯，表情也出奇的一致，嚴謹鄭重，得，薑還是老的辣，看來是找不出來出自哪位的手筆了。

“你倒是捨得下狠手！”區昊大師看著身邊老神在在的老友，低聲說道。別人不知道，他自然是清楚的，那一手醜字，可不是什麼人都能寫的出來的！只不過這題目，連他都要佩服老友了，怎麼想出來的呢！他為了想個題目，也是愁了好幾天，看好友這樣子，只怕就是隨隨便便寫的，不過，他不得不承認，這個題目實在是，實在是妙啊！

大米，除了麵粉之外，人類最為重要的主食，對於很多人來說，從出生到死亡，幾乎每天都離不開它。但對廚師來說，越是常見的食材，在比賽的時候就越是難辦。常見就意味著這種食材會經常出現在大家的餐桌上，那麼做法自然也就有很多。但，既然大家平常都能吃到，那麼，對於廚師的挑戰也就更大了。要做的好吃又讓人眼前一亮，在如此重要的比賽中，實在是很有難度。之前的豆皮已經算是個很寬泛的題目了，這次的這個大米，絕對是要腦洞足夠大的人才能想出來的。

題目公佈了，不論難易，都要抓緊時間趕緊想對策。沈念池看著大螢幕上一閃而過的十位評委，倒是有了想法。

能夠成為本次廚藝大賽的評委，即使只是複賽，也都是在華夏廚藝界響噹噹的人物。對於廚師這種職業來說，除了靠勤學苦練和悟性外，經驗的積累也是必不可少的。雖然有很多年少成名的例子，但，想要達到一定的境界，還是需要時間的沉澱，所以，不僅僅是在場的十位評委，就連嘉賓席上的，大多已過知天命的年紀，更多的已經耳順，像沈老爺子那樣的古稀老人，更是不少。

作為一個廚師，根據食客的不同來烹製食物，這也是一項最基本的要求。既然食客們都已經上了年紀，脾胃也會差些，所以，熬粥倒是個不錯的選擇，兩個小時的時間，熬出碗濃香的白粥倒是時間夠了。不過，光只是一碗白粥，總是差些的，沈念池盤算了一下，把需要的食材告訴身邊的工作人員，看著送過來的食材，認真地翻檢一番，確定沒問題，就開始動手了！別看就是碗簡單的粥，要想熬的好，可是要下不少工夫的！越是瞧著簡單，要想獲得評委們的認可，也越是要用心。

坐在嘉賓席上的眾人眼睛一直盯著沈念池，雖然隔著有段距離，但何然早已做好了準備，遞給大家一人一個小型望遠鏡，自然也就不怕穆家人耍花招了。看著沈念池已經有條不紊地開始動手了，何然跟老爺子對視一眼，連趙老爺子也皺起了眉頭，不對勁啊！

他們可以肯定，穆家人絕對會在