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紀,他們才會有這麼大的反應,不過也沒什麼擔心,一切以規則為準,主辦方說了要三十五歲以下,她完全有資格參加。
“沒事沒事!”主管看著沈念池淡定的樣子,衝工作人員擺擺手,示意趕緊登記。這裡人多,旁邊又有記者,自然不能拖太久。看這姑娘就不像是來鬧事的,不過也要跟裡面的人說一聲,別出什麼岔子。
周平看著沈念池辦好了,然後帶著她順著指示牌往裡走,期間自然有記者注意到了沈念池,不過也沒太在意,就算是想出來什麼噱頭,也要等過了初賽再說,還不如去採訪那些名廚的弟子划算。
周平一臉緊張地經過攝像頭,等見沒人理他倆,總算是鬆口氣,不是他有虛榮心想上電視,實在是他看見鏡頭就緊張啊!覺得自己的樣子一定挺蠢的,就怕沈念池嫌棄他,結果看她也一副如釋重負的樣子,不由得笑了,然後沈念池也跟著笑了,兩人的關係倒是拉進不少。
初賽是有分成五組的,畢竟參賽人太多,評委們的肚子有限,所以只能分組,即使一樣一口,幾百道菜過去,也是讓人沒什麼胃口了。
周平抽中了第一組,而沈念池是在第四組,所以兩人只能分道揚鑣。周平走的時候還給沈念池打氣,讓她別緊張,殊不知他自己的手都是抖的。
沈念池進去廚房,一共十個灶臺,自然都有人在用。有工作人員過來核對了她的號碼,然後把她帶到其中的一個灶臺邊,那裡有位胖乎乎的大嬸,正忙碌著。
沈念池謝過工作人員,就站在一邊看大嬸做菜,也不打擾。看著菜板上的胡蘿蔔絲,就知道她是要清炒,嗯,挺家常的,但是卻不簡單。光這切絲就是要很好的刀功,這裡可沒什麼擦絲器給你用。然後就是上鍋炒了,這也不容易,炒的太輕,胡蘿蔔偏硬,吃著口感不好,炒的太大,倒是不生了,但是很容易糊。再有就是調味,胡蘿蔔本身就偏甜,如果加太多調味料,只會蓋住它本身的味道。
沈念池看著大嬸的菜出鍋,知道她應該不是個專業的廚子,大概是在家裡做菜做的多了,摸透了某些竅門,所以雖然看著有些不專業,但從這道清炒胡蘿蔔絲來說,起碼能有七十五分。這個分數對廚子來說不是很理想,但對家庭主婦來說,已經算是難得了!
大嬸還特意擺了盤,端起盤子正要出去,然後就看見了站在一邊的沈念池。她顯然也是很詫異的,不過很快就調整了過來,很是和藹地說道:“小姑娘,我用完了,你趕緊的吧,時間挺緊的。”
沈念池看著她有些滄桑的面容,即使是年過半百的李藝,看著都比她年輕,可見這個人一定是經歷了什麼,畢竟主辦方規定年紀不能超過三十五,她不認為眼前的人會是特例。不過看到她的笑臉,確實覺得親切,不是所有人在經歷過苦難後都能善意待人的,所以她微笑地道謝:“謝謝您!”
大嬸沒想到她會這麼鄭重,略有些不好意思地笑笑,工作人員過來催了,只能趕緊離開。
灶臺已經被收拾乾淨,沈念池又朝她離去的背影看看,希望她能順利吧!她剛剛進來的時候就一直在打量四周,自然是看到有些人做完菜,扔下亂糟糟的灶臺就走了,絲毫不管會不會給接下來的人添麻煩。
旁邊有工作人員取來計時器,沈念池收斂心神,開始做菜。也不算做菜,她要做的是糕點,嗯,畢竟沒人說不能做糕點不是,只不過之前端出去的基本上不是湯湯水水,就是炒菜,糕點倒是挺少的。
把山藥洗淨,扔進高壓鍋蒸熟,雖然她不喜歡高壓鍋這東西,但是時間有點緊,只能湊合了,不過不影響味道就是了。山楂洗淨去核,同樣蒸熟。然後用乾淨的紗布將去皮的山藥和山楂分別碾得一點殘渣也沒,這個其實可以用攪拌機,但是她實在不想用這個來湊合了,所以拿著擀麵杖用巧勁弄好,然後拌入蜂
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