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廚藝太好,除了池雲,其他徒弟媳婦兒廚藝都為零。

沈初拿出自釀的高粱紅,跟自家師哥喝起了小酒。李藝也沒攔著,再嫌棄也是自家兄弟,知道他心裡也苦,讓他喝。

兩兄弟喝光了一小罈高粱紅,葉亭已經醉的東倒西歪,摟著沈初的一個勁兒地說:“沒事啊,兄弟,有師哥呢!這麼多年都等了,也不差這一時半刻。”即使是醉了,也是心疼自家師弟的,又見沈初還在自斟自飲,繼續嘮叨“不到一年念念就來了,那孩子是個好的,一定會原諒你的!”

不說這話還好,一說更是雪上加霜。沈初自是知道自家閨女是個好的,即使從小不是在他身邊長大,但他也從沒斷過她的訊息,書房裡存了十幾本相簿,從她還是個小糰子開始,到她能蹣跚而行,到她牽著老爺子的手穿行於菜市場、海鮮檔,到她小小的手笨拙地拿著菜刀開始切滾刀塊,到她踏著小板凳穩穩地現在灶臺前煎炸煮燉。雖然他從未參與,卻好像又都參與了,他為有這麼一個乖巧懂事聰明伶俐的女兒而自豪,但是再自豪有何用,他沒有資格在別人面前光明正大地說出來,因為她從未承認過他,即使這是事實。

李藝瞧著葉亭越說越戳人心窩子,趕緊制止,又跟俞家惠告罪,畢竟在人家家裡喝醉了總是不好。俞家惠也知道差不多了,就讓沈俞幫忙帶葉亭去休息。至於沈初,沈家人的海量,從無敗績,由著他吧!

沈俞和葉時架起葉亭,把他送回客房,李藝也不多留,知道這哥倆還有話說,只是把沈念池的回禮找出來遞給沈俞:“念念給的。”其他多的話一句沒有,反正就像葉亭說的,這是個人精,多說了反而不美。

沈俞恭恭敬敬地結果:“麻煩伯母了,您早點休息,有事找我!”便和葉時關門離開,去了自己的小院。

愉園沈家的院子很好地仿照了沈園的結構,也是三進,不過功能不同,第一進是客廳和廚房、餐廳,第二進正屋是沈初夫妻倆的臥室,東廂留給了葉亭倆口和葉昭,第三進主屋是老爺子的,東廂是沈念池的,西廂歸了沈俞和葉時這個經常來蹭吃蹭喝的。

第24章 高良薑粥與兄弟夜話

葉時隨著沈俞進了後院,瞧著院子裡跟沈園一樣的佈置,也是嘆息,又看到被沈俞緊緊抓在手裡的回禮,心裡倒是輕鬆了許多,想著等明年夏天沈念池來京都,看到這些定是會感動吧!哪怕不能馬上原諒沈初,但是自己在旁敲敲邊鼓,起碼這兄妹倆的感情能好點,也就對得起沈俞這些年默默做的事兒了。

兩兄弟在客廳坐定,沈俞仔仔細細地摸了摸外面的包裝紙,米色底紫色碎花,很有少女氣息,應該是妹妹親手包的吧!找出裁紙刀小心翼翼地開啟,連包裝紙都整個地剝離,疊好放在一邊,這才看起裡面包著的東西。

回禮是一本黑色牛皮筆記本,本子很有些厚度,從外觀看,應該有些年頭了,但並不顯得陳舊,顯然主人很是愛惜。開啟封皮,扉頁上娟秀的字跡“沈家食譜”。

看到這幾個字,沈俞和葉時都是一愣,顯然沒想到沈念池會送這樣的回禮,葉時催促著沈俞繼續翻看。先是目錄頁,不僅僅是按頁數進行了標註,還按菜系進行了整理,光是這些就可以看出記錄者的用心。後面的具體菜式不僅標註有配料食材,各種食材切什麼樣,火候如何控制,新增調料的具體時間,出鍋的時機等等也有詳細記錄,還有一些秘技,一看就是老爺子的平生所得,最後再附上一張成品圖。只要是個基礎紮實的廚子,按照上面的記錄,多多練習,不愁不能出頭。

慢慢地翻看,就連葉時這個不通廚藝的人看了,也覺得自己按照上面的做法,也能做出佳餚。不知不覺間,指標已經指向了十二點方向。沈俞合上本子,揉了揉已經發酸到有些睜不開的眼睛,心裡的震驚已經慢慢緩和。

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