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般人真該看不出來他們的身張藝謀笑笑道:凡很簡單漸你們身上撒有古龍香水。而我接觸過的香港人都喜歡這個味道。”
原來破綻在這裡金榮少亨哈哈一笑:“其實我也不太愛灑香水的轟覺得那樣就沒了男人味兒金不過在有些場合卻避免不了,要隨波逐
通
“好一個隨波逐流金就憑你這麼爽快的性格金我願意做你們的美食導遊轟幫你們介紹如何享用這頓美食。”張藝謀爽朗道。
哥有些過意不去了:“這不太好吧轟畢竟萍水相逢
“呵呵。你看你金你是黑眼睛黑頭轟黃面板;我也是黑眼睛金黑頭漸黃面板;大家都是一脈相連的龍的傳人,又怎麼會有萍水相逢呢?”
“可是這個
“不要不好意思了,許多人和你們一樣金來到西安想要吃遍美食轟卻不知個該如何下口。有我教你們省事多了!”
“對啊。既然有這位先生金哦不,該叫同志,有這位同志幫忙介紹我們會省事兒很多的”四海之內皆兄弟嘛!”榮少亨豈會放過和張藝謀結交的機會。豪爽地說道。
“呵呵。好說!其實羊肉泡饃的吃法是這樣的金你得先將麵餅掰成小塊漸越小越好通掰好的饃粒兒放到大碗裡轟服務員給端進廚房交給廚師轟廚師將熟羊肉切成片放在饃上,再配以粉絲、豆腐乾、木耳等配料轟放在肉湯鍋中加熱”你有兩鍾選擇,一是自己動手掰饃,二是請服務員給你切好。”張藝謀介紹道。
“我選擇一!”旁邊哥毫不猶豫地搶先回答道轟畢竟美味都得是手工的。可是馬上他就愣住了轟凡不會吧轟這是什麼饃啊!簡直是圓似銅鑼硬如鐵餅!”
哥使足了勁轟才撕下了整塊饃的一角。然後左掰,右捏金好歹是弄下來幾塊。
“耐心點。朋友轟”張藝謀說:“這道美食最大的訣竅在於食客與廚師之間有一種互動種無聲的交流。凡
“怎麼講?”
“廚師是以饃定湯的金根據饃的大小和多少定湯,你揪饃粒兒揪得越用心。廚師就給你加工得越到位金原湯入饃金滋味無窮啊。”
哥看看張藝謀碗裡的饃粒兒轟果然細若珍珠漸粒粒整齊轟再看自己掰出來的”,大小不一,形狀醜陋。
我揪揪揪。我掰掰掰金我扯扯扯”哥折騰了半個多鐘頭轟饃才處理掉削一半之累得實在不行了。“第一次嘛。算了!”他已經餓得失去了耐心。
榮少亨在旁邊看得大笑,如果讓人知道香港巨星在泡饃館兒裡面對付不了一塊兒白麵饃轟那將會是一條很勁爆的八卦新聞。
而此時哥已經放棄了和手中白麵饃爭鬥的念頭轟叫過服務員,指著掰得不成樣兒的半邊饃去說:“麻煩你轟幫我切了吧。”
沒成想。服務員態度很堅決,說道:“你買了整饃轟就是要自己手掰的,所以不可能再為你切成小塊了。除非在買時你就同意用刀切轟現在我們是不可能為你切了,這是我們店裡大廚的規定轟對不起,同志。”哥:“不會吧轟難道對待香港同胞也沒有例外?”
“沒有例外!”服務員笑笑金露出無奈的表情。
最後,在榮少亨的幫助下金哥終於在滿頭大汗中完成了這道艱難的程式。
總算見到澆上湯的整碗泡饃了金熱氣騰騰金濃香撲面金一上桌那股濃濃的羊肉摻雜著油香的味兒撲鼻而來轟令哥情不自禁閉上雙眼做金來一個深呼吸感謝萬能的真主啊,”
榮少亨:“呵呵金你應該感謝我才對轟沒我幫忙你還在拿著慢頭奮鬥呢!”
“接下來就要注意吃相了!”張藝謀感覺這兩個香港人很有意思念於是便悉心地提醒道轟“吃泡沫時不能用筷子在碗中亂攪。先加上糖蒜以辣醬、香菜之從碗邊往裡慢慢吃金羊肉泡饃的湯是利用羊骨加上多種香料大火煮
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